最近总听街坊邻居念叨"头疼吃天麻"，连楼下药店都摆满了天麻相关的保健品，作为在中医院蹲过三年的药膳爱好者，今天咱就掰开揉碎讲讲这个"头顶一朵花"的神奇药材，别看它长得像块丑姜，可真是中医手里的万金油！
天麻到底是啥？ 天麻这玩意儿最早记载在《神农本草经》里，老祖宗叫它"赤箭"，主产云南昭通、贵州大方这些云雾缭绕的山头，采挖时节特别讲究，非得等到冬至前后茎秆发黑时才有效，新鲜天麻切片晒干后，表面有层明显的"外衣"，行话叫"鹦哥嘴"，这可是鉴别真伪的关键特征。
专治三大类"风症" 老中医常说"诸风掉眩，皆属于肝"，天麻最拿手的就是平肝熄风，举个实在例子，去年我舅妈突然头晕得下不了床，去医院查是耳石症，配了西药还是晕，后来老中医开了天麻钩藤饮，当天煎服就不吐了，连着喝三天就能慢慢转头了。
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头风痛 像被锤子敲的偏头痛、吹风就疼的感冒后遗症，天麻配川芎是经典组合，记得要加姜片熬水，趁热熏蒸太阳穴，比吃止痛药管用多了，我同事坐月子落下头疼毛病，每月靠这个方子救急。
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肝阳上亢 现在人压力大，动不动就"上火"，感觉脑袋嗡嗡响、眼睛发胀，这时候用天麻炖鱼头汤最合适，加枸杞麦冬各10克，喝完整个人都松快了，注意别放太多盐，高血压患者也能喝。
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肢体麻木 很多中老年朋友早上起来手指发僵，这是气血不通的表现，天麻配上黄芪、当归，再加点鸡血藤煮水泡脚，泡完脚底像踩棉花似的暖烘烘，坚持一个月能改善很多。
意想不到的妙用 前阵子带娃去公园，看见宝妈们围着卖天麻蜜饯的摊位抢购，其实除了治病，天麻还能：
- 解酒护肝：喝酒前嚼两片生天麻，能缓解第二天头疼
- 小儿惊风：配合蝉蜕煮水擦身，退烧镇静效果明显
- 美容养颜：天麻粉掺在面膜里，对黄褐斑有淡化作用
这样搭配效果翻倍 单用天麻就像炒菜只放盐，要想药效最大化还得组CP： • 配钩藤：专治抽风癫痫，小孩高热惊厥必备 • 配杜仲：腰椎间盘突出的福音，久坐族每天泡水喝 • 配三七：心脑血管患者的保健茶，预防血栓形成
千万别踩这些坑
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血虚的人慎用 脸色苍白、月经量少的姐妹要注意，天麻性燥会加重贫血，可以搭配红枣桂圆一起煮，中和寒性。
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孕妇不能吃 特别是孕早期，天麻里的香荚兰醇会刺激子宫收缩，想安胎千万别碰。
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别长期服用 有人拿天麻当保健品天天吃，结果吃出便秘，建议吃两周停一周，给身体喘口气。
真假辨别小窍门 市场上染色天麻泛滥，记住这三招： ① 真品断面青白色，放久会起"马尿骚"味 ② 假天麻多用土豆伪造，煮熟后会变软烂 ③ 优质天麻轻咬脆生生，劣质品像啃塑料
现代研究怎么说 北京中医药大学最新研究发现，天麻素能穿透血脑屏障，调节神经递质，简单说就是既能镇静安神，又不伤脑子，现在有些降压药还提取了天麻成分，不过大家还是更信传统炮制方法。
食疗养生方推荐
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天麻炖乳鸽（术后恢复） 鸽子焯水后加天麻、淮山炖2小时，汤里不用放盐，喝前撒盐巴，特别适合骨折修养期喝。
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天麻菊花茶（熬夜补救） 天麻10克+白菊花5朵，沸水焖泡当茶饮，电脑族下午喝最能明目醒脑。
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天麻膏方（关节养护） 蜂蜜调和天麻粉，早晚空腹一勺，我妈的风湿腿疼就是靠这个方子缓过来的。
最后唠叨一句,再好的药也得对症，去年隔壁王叔听说天麻治头痛，结果把自己低血压喝得更严重了，建议大家第一次使用找中医师把脉，毕竟每个人的
