"听说黑枸杞特别养生,到底好在哪儿?该怎么吃?"作为研究中药材多年的老粉丝,今天就带大家彻底搞清楚这个"滋补界网红"的门道,别看它小小的个头,里面可藏着大智慧!
藏在高原里的"口服化妆品" 要说黑枸杞的出身,那可是妥妥的"贵族血统",生长在青海、新疆的雪域高原,3000多米的海拔差让这些小家伙积累了超丰富的营养成分,最有名的当属它所含的花青素,这玩意儿可不是普通的色素,抗氧化能力比维生素C高几十倍,堪称"自由基清道夫",很多姐妹喝它就是为了改善气色,长期坚持确实能让皮肤透亮不少。
老祖宗眼里的"养肾圣品" 中医典籍里早有记载,黑枸杞归肝、肾经,特别适合熬夜党和体力透支者,那些经常腰酸腿软、头发早白的朋友,每天抓一小把泡水喝,相当于给肝肾做SPA,特别是搭配红枣、菊花这些"黄金搭档",既能中和寒性,又能增强明目效果,办公室一族必备。
吃法不对等于白花钱 很多人以为扔几颗进杯子就行,其实大有讲究,正确姿势应该是:60度温水冲泡,水量控制在300ml左右,静置5分钟让营养充分释放,千万别用开水烫,不然珍贵花青素全被破坏,追求口感的可以加蜂蜜,但糖尿病朋友记得避开,炖汤时丢进去20粒,和银耳、山药一起慢炖,滋补效果翻倍。
这些人吃出毛病就糟了 虽然黑枸杞好处多,但并非人人适合,本身上火长痘、感冒发烧期间千万停手,这时候吃反而火上浇油,孕妇和哺乳期妈妈要咨询医生,别盲目跟风,最关键的是要认准正宗产地,市面上染色冒充的太多,真正的高原黑枸杞泡水会呈现梦幻的拉丝状。
保存秘诀延长保质期 买回家的黑枸杞要密封冷藏,避免阳光直射,如果发现受潮结块,赶紧放冰箱冷冻层救急,每次取用记得擦干容器,否则容易发霉变质,少量多次"原则,毕竟再好的补品也经不起浪费。
说到最后,黑枸杞确实是个宝,但也别指望单靠它就包治百病,当成日常保健饮品坚持喝,配合规律作息和均衡饮食,才能真正发挥它的威力,现在知道该怎么吃了吗?明天就试试给自己泡杯"高原养颜茶"