最近老李头总跟我念叨他膝盖疼的老毛病又犯了,我说您等着,给您找点山里的宝贝,上周进山采药时,在溪沟边的老树上发现了一丛青杠藤,那紫红带白毛的藤茎在阳光下泛着油光,随手拍了几张中药青杠藤图片发朋友圈,立马引来好些懂行人留言问哪里能采到。
要说这青杠藤啊,可是咱们山里人的"风湿克星",前年隔壁村王婶摔了腿肿得跟馒头似的,还是用青杠藤捣碎敷了半个月才好利索,不过现在市面上打着青杠藤名号的药材五花八门,上次我在县城药店看见标价88一斤的"野生青杠藤",拿起来一闻就知道是大棚货。
真正懂行的老药农都知道,正宗青杠藤长在背阴潮湿的崖壁上,叶子像枫叶带着七个尖角,藤身有层细绒毛,折断时能看见银白色的汁液,我特意拍了组高清中药青杠藤图片,大家记住这几个特征:表皮有纵向皱纹,节疤处会凸起小包,晒干后会变成深褐色,要是看见表面光滑发亮的,准是外地引种的品种。
前些天带徒弟上山认药,在腐殖土层里挖出段碗口粗的根藤,这小子兴奋得差点把GPS当宝贝供起来,我敲着他脑袋说:"记着,青杠藤入药要选三年以上的老藤,春天抽新芽时采收最好。"说着削开外皮,里面淡黄色的木心立刻散出股类似薄荷的清香,这才是地道药材该有的香气。
老辈人常说"青杠藤三宝,根茎叶都好",我试过用鲜藤泡酒,五十度的高粱酒浸满一个月,每晚喝一小盅,连着喝了两年,以前阴雨天就酸痛的肩颈居然没再犯过,不过可别贪多,去年张家老爷子泡了整坛青杠藤酒当水喝,结果半夜送急诊,医生说是药物中毒。
最近发现个有趣现象,城里养生馆把青杠藤吹得神乎其神,说什么能治百病,前天还有个姑娘拿着手机里的中药青杠藤图片问我:"大叔,这是不是能减肥?"我哭笑不得,这丫头估计被网红带偏了,青杠藤主治风湿痹痛,哪跟减肥有半毛钱关系?
说个实用鉴别法:正宗青杠藤煮水会泛起细密泡沫,尝起来先苦后回甘,去年我帮表姐验药,她网购的"野生青杠藤"煮出来浑浊发涩,一看就是掺了柳树根的假货,现在我手机里存着不同季节的中药青杠藤图片,春天嫩绿带红晕,秋冬转为铁锈色,这些细节骗子根本模仿不来。
最近正琢磨把青杠藤和艾草配着用,艾绒温经散寒,青杠藤活络止痛,准备给常年坐办公室的侄女配个热敷包,想起二十年前跟着师父采药,他总念叨"草木无情却有灵",这话放在青杠藤身上再贴切不过,山里随便扯根藤都是宝,关键是要