最近总听街坊说"肚子胀得像气球""吃饭不消化"，去中药店抓药时发现老师傅总往方子里加几片黑乎乎的东西，一问才知道是木香炭，这黑不溜秋的药材居然有千年历史？今天咱们就来扒一扒这个中药里的"隐形卫士"。
要说木香炭的故事,得从《本草纲目》说起，李时珍老爷子记载："木香，乃三焦气分之药"，这味药材自古就是行气止痛的高手，不过您可能不知道，普通木香经过特殊炮制变成木香炭后，药效就像开了挂——原本的辛辣劲儿被炭火驯服，既能暖胃消胀，又能止血护肠，活脱脱升级成"温柔版"调理大师。
您可别小看这炮制工艺,老药工说要经过"九蒸九晒"，新鲜木香切片后，先用武火炒到冒烟，再改文火慢慢焙干，关键要掌握火候，火大了烧成灰，火小了又不够焦，最后得到的木香炭表面焦黑，内里棕黄，掰开还能闻到特有的焦糖混合着草药的香气，这味道看着吓人，却是治疗脘腹胀满、呕吐泄泻的利器。
说到具体用法,老中医的方子最实在，遇上吃撑了肚子胀得像皮球，配上山楂、神曲就是消食三剑客；要是受凉拉肚子，搭配干姜、附子能驱寒止泻；最妙的是治便血，和槐花、地榆组队，止血效果堪比"肠道创可贴"，不过别自己乱试，剂量差之毫厘，效果可能天差地别。
现代人生活节奏快,肠胃问题特别多，我邻居王叔就是个典型例子，常年应酬喝出胃出血，医院开的各种西药见效快但伤脾胃，后来老中医给他开方，里面就有木香炭配三七粉，坚持喝了两个月，现在他能喝酒了还常说"这黑炭真是救星"，不过要注意，孕妇和阴虚火旺的人要绕道走，这玩意儿虽好可不是万能丹。
现在市面上木香炭质量参差不齐,懂行的都会认准道地药材，云南产的云木香最佳，切片均匀，断面有菊花纹，买的时候闻着要有淡淡檀香味，摸起来不粘手才是上品，保存也有讲究，得放在玻璃罐里防潮，否则受潮发霉就成"废炭"了。
最近科研发现,木香炭里的挥发油经过炮制转化成了新成分，既能促进胃肠蠕动，又能保护胃黏膜，这可不得了，相当于给肠胃做了个"马杀鸡"，不过老祖宗的智慧早有预示，李时珍说过"炭药入血分"，现在科学算是验证了古人的观察。
说到底,木香炭就像中药界的"扫地僧"，平时不起眼，关键时刻能解燃眉之急，下次您要是吃多了腹胀如鼓，或者着凉腹泻，不妨让中医师给把个脉，说不定这黑不溜秋的小炭片就能让您舒舒服服过个安稳日子，再好的药也得配合规律饮食，毕竟咱们的肠胃不是铁打的，您说
