最近不少朋友问我中药海马该怎么挑,毕竟这玩意儿价格不便宜,要是买到劣质品或者假货,不仅浪费钱还耽误治病,今天我就结合二十多年药房经验,给大家说说实实在在的挑选干货。
先搞懂海马的"身份" 很多人以为海马都是一个样,其实市面上常见三种:线纹海马、三斑海马和刺海马,线纹海马体型最粗壮,表面有明显线条状纹理;三斑海马肚子上自带三个深色斑点;刺海马浑身硬刺像刺猬,买的时候别急着下手,先问清楚自己到底需要哪种。
看外形就像相面 优质海马应该像精心雕刻的工艺品:眼睛饱满明亮不是浑浊的,嘴巴紧闭没有开裂,尾巴卷曲自然,重点看腹部,好的海马腹部膨大像个小口袋,摸起来硬实但不空瘪,要是遇到干瘪得像被晒干的咸鱼,或者尾巴断成好几截的,千万别要。
鼻子比眼睛更可靠 凑近闻闻特别重要!正宗海马应该有股淡淡的海腥味,像刚从海里捞出来晒干的那种,如果闻到酸味,说明受潮发霉了;有刺鼻药水味的,多半是硫磺熏过;要是啥味道都没有,反而可能是存放太久失效了。
摸摸手感有门道 抓一把海马在手里掂掂,好货应该干燥轻盈,手指捏着骨板(就是背上那个凸起的骨头)搓两下,优质海马不会掉色脱皮,要是摸到表面粘手,或者轻轻一捏就碎成渣,这批次肯定有问题,记得戴手套试,有些不良商家会用染色剂处理外观。
认准正规渠道最保险 现在药店良莠不齐,建议优先选老字号药房或者医院药房,网购的话认准GSP认证的店铺,别贪便宜买散装,收到货后可以拿放大镜看看,真海马骨板中间有条细缝,假的多是用鱼骨拼接的,仔细看能发现接缝。
最后提醒三点:
- 整只海马比切片的好,切过的容易掺假
- 孕妇和阴虚火旺的人别碰这药材
- 泡发时用温水,加几片姜能去腥
现在市面上确实存在用合成树脂冒充的情况,大家购买时记得索要检验报告,实在拿不准就找信得过的中医师帮忙掌眼,毕竟药材这东西,差之毫厘谬以千里啊!