最近后台总有人催我更新中药图谱,今天就带大家认识几位"海底邻居"——中药海藻家族！别看它们泡在海水里不起眼，可都是药典里正儿八经的药材，咱们边看图边聊，保准你看完能当半个海藻专家！
【海里长出来的中药】 先给大家看张全家福（配图：各类海藻对比图），中药里的海藻主要分两大类：褐藻和红藻，海带、昆布这些超市常客属于褐藻，而紫菜、石花菜这些凉拌菜明星则是红藻，不过入药的海藻以褐藻为主，像《本草纲目》里说的"咸能软坚"，说的就是它们化解结节的本事。
【药店常见三兄弟】
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海带（配图：干海带段特写） 这应该是最熟悉的"中药"了，不过药店卖的都是晒干的海带段，注意看叶片上的孢子囊群，像小芝麻点排列整齐的才是好货，新鲜的海带炖汤能消水肿，晒干的入药主要对付甲状腺问题。
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昆布（配图：昆布与海带对比图） 别被名字骗了，昆布和海带可是亲戚，区别看叶片厚度，昆布更薄像纸片，表面还有白色霜状物，老中医说这层白霜是甘露醇，止咳平喘就靠它，买的时候记得闻味道，应该有股海水的咸鲜味。
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羊栖菜（配图：羊栖菜枝桠特写） 这货长得像迷你珊瑚树，枝条上全是羽毛状的裂片，海边人叫它"海芥菜"，凉拌吃能补碘，入药的话多用来治淋巴结核，《闽南本草》里就有记载，注意新鲜羊栖菜是亮绿色的，晒干后会变成黄褐色。
【别让假货坑了你】 市面上常有假海藻冒充，教大家三招鉴别：（配图：真假海藻对比图） ①看断面：真海藻撕开有丝状黏液，假货通常是干巴巴的 ②泡水试：正宗海藻泡发后体积能涨5倍，假的最多胀1倍 ③火烧法：真海藻燃烧有毛发焦糊味，塑料做的会冒黑烟
【这些部位要注意】 老药工都会叮嘱：海藻要选叶尖完整的（配图：完整vs破损海藻），叶片卷曲的比直挺挺的好，说明加工时没泡过盐水，特别警惕那些颜色翠绿的"海带"，可能是用硫酸铜泡过的，天然晒干的应该是棕绿色带白霜。
【藏在海底的宝藏用法】 说个冷知识：海藻入药要"逢水生财"（配图：泡发前后对比），干品要先冷水泡2小时，期间换3次水去盐分，煎药时用砂锅，大火烧开转小火焖20分钟，这时候药汤会变成琥珀色，表面浮着黏液才是真材实料。
【小心这些禁忌】 脾胃虚寒的朋友要当心（配图：体质分类示意图），海藻性寒，拉肚子期间千万别碰，孕妇更要忌口，《药典》明确写着能兴奋子宫，最保险的吃法是和生姜同煮，或者炒过的海藻做药膳，既能中和寒性又保留营养。
最后送大家个彩蛋：下次去海边捡到海藻别急着扔！晒干装枕头能治颈椎病，煮水泡脚缓解脚气，不过记住，药用的必须用正规炮制过的，自己捡的只能当玩具哦！（配图：海藻工艺品展示）
怎么样？是不是发现天天见的海带也有大讲究？如果觉得有用，赶紧转发给家里买菜的长辈，别再让不良商家用染色海带糊弄人啦！下期打算讲讲藏在海鲜市场的中药，评论区告诉我你想看
