最近总有人私信问我紫河车到底该怎么吃,这味药在民间传说里被捧得神乎其神，有人说它是"大补元气"的灵丹妙药，也有人觉得这就是个心理安慰剂，今天咱们抛开那些玄乎的说法，好好聊聊这个从古代医书里走出来的神秘药材。
紫河车到底是个啥？ 说白了就是人类胎盘，但这可不是随便哪个胎盘都能入药，按照古法炮制，必须是健康产妇的胎盘，经过九蒸九晒等复杂工序处理后才能称为紫河车，现在药店卖的都是经过严格检疫的制品，倒不用纠结卫生问题，不过知道来源后，有些朋友可能会觉得心里硌得慌，这很正常，毕竟不是每个人都能接受这种特殊食材。
古人的智慧吃法 翻翻《本草纲目》，李时珍记载的服用方法挺有意思，最常见的是把紫河车焙干研末，装在胶囊里温水送服，也有讲究的人家会整个放在砂锅里慢慢煨炖，配上红枣枸杞，据说这样能激发药效，老一辈人还喜欢用新鲜紫河车泡药酒，埋进地下三年后再开封，不过这种操作现代人估计很难坚持下来。
现代厨房新玩法 现在大家生活节奏快，传统吃法确实不太方便，我试过把紫河车磨成细粉，每天早上空腹冲水喝，那股子腥味差点没把我劝退，后来改良了方法，掺在蜂蜜里做成丸子，外面裹层巧克力，骗嘴的效果倒是不错，还有朋友把它晒干后打碎，拌在肉馅里包饺子，既能掩盖味道又能补充营养，算是个两全其美的法子。
哪些人适合吃？ 老祖宗留下的方子多用于虚劳体弱、气血不足的情况，像产后奶水不足的新妈妈，更年期潮热盗汗的阿姨，还有长期熬夜头发一把把掉的上班族，适量服用确实能起到调理作用，但千万别当保健品瞎吃，特别是小孩子和阳气过旺的年轻人，吃错了反而容易上火流鼻血。
避坑指南 市面上紫河车质量参差不齐，有些不良商家拿普通动物胎盘冒充，甚至添加不明成分，建议大家去正规中药店购买，认准GMP认证标志，保存时要注意防潮防霉，最好放进冰箱冷冻层，不然夏天很容易变质发臭，最重要的一点，正在发烧感冒或者有实热证的人千万碰都别碰，这玩意儿补过头了比吃药还难受。
科学角度看待 现代医学检测发现，紫河车含有免疫球蛋白、激素、活性肽等多种成分，确实有增强免疫力的作用，但也别指望它能治百病，就像人参虽好也不能天天当萝卜吃，建议想尝试的朋友先找中医师把脉辨证，根据体质制定服用方案，一般连续吃一个月就要停段时间，给身体留缓冲期。
说到最后,紫河车终究是药不是神药，与其迷信它的神奇功效，不如把它当作调节身体的辅助手段，那些吹嘘能抗癌延寿的说法听听就好，真要是生病了还是要及时就医，毕竟再好的补品也比不上规律作息和健康饮食，您说是不是这个理儿？
