最近天气转凉，后台好多小伙伴留言说手脚冰凉睡不热被窝，与其天天喝热水，不如来碗热乎乎的药膳粥！今天分享5款我奶奶传下来的养生粥方，都是用常见药材搭配,厨房小白也能轻松搞定~
【红枣小米安神粥】——熬夜族的救星 材料：小米半杯、红枣8颗、茯苓10克、桂圆肉5颗 做法：所有材料洗净后加水炖煮1小时，关火前加把红糖 功效：小米养胃大家都知道，配上红枣桂圆能安心宁神，特别适合经常熬夜刷手机的朋友，睡前喝一碗，第二天起床不会心慌慌，注意茯苓要买正宗的"云苓",超市那种碎末末的效果打折扣哦！
【四神祛湿粥】——水肿体质必收 材料：芡实20克、茯苓15克、莲子10克、山药半根、粳米1杯 秘诀：山药要最后放，保持口感绵软 功效：这组合专治"喝水都会胖"的体质，我同事坚持喝了两周，小腿浮肿消了不少，记得煮时要加足水，中途不能再加水，不然影响祛湿效果
【元气黄芪粥】——上班族续命神器 材料：黄芪15克、党参10克、大米1杯、陈皮1片 重点：黄芪要冷水下锅煮半小时再放大米 功效：每天对着电脑眼花头晕？这碗粥能补气提神，有次我感冒鼻塞，喝了两天居然通气了！不过高血压朋友要少喝，党参别放太多
【三黑养颜粥】——头发枯黄快看过来 材料：黑豆30克、黑米50克、黑芝麻1勺、核桃仁5个 窍门：提前把黑豆泡发，和黑米一起煮才同步熟 功效：这组合简直是"口服染发剂"！我闺蜜坚持喝了一个月，原本白头发根部开始变黑，记得用砂锅慢炖，铁锅会影响黑芝麻营养
【雪梨川贝润肺粥】——雾霾天必备 材料：雪梨1个、川贝3克、百合10克、糯米半杯 注意：川贝要磨成粉，煮好后再加进去 功效：秋冬喉咙干痒咳嗽最管用，去年流感季我靠它扛过发烧，润喉效果比含片强多了！不过体寒的人要加两片生姜平衡寒性
熬粥小贴士：
- 豆类药材提前泡3小时，煮出来更软糯
- 陶瓷锅比电饭煲煮出的粥香，急不得要用文火慢熬
- 糖尿病朋友可以把大米换成燕麦米，升糖指数低
- 剩下的粥别倒！加面粉煎成饼又是新花样
最后唠叨一句：药膳虽好也别贪杯，每周喝3-4次就行，特殊体质最好先问中医，比如孕妇要避开活血化瘀的药材，这个冬天，愿你每口粥都暖到
