最近后台总有人留言说"火功中药"到底是啥？今天咱就来唠点实在的，其实这火功啊，说白了就是老辈人传下来的中药炮制绝活，通过特殊手法把药材的性味激发到极致，我跟着师傅学了三年，今天就挑几个压箱底的方子分享给大家，保证你看完就能在家折腾起来！
先说说这火功的讲究,可不是随便拿火煮煮就行，关键在"三控"——控火候、控时间、控辅料，就拿最简单的艾叶来说，武火炒到冒烟能散寒，文火烘到焦黄又止血，这火候差一点效果就天差地别，去年我邻居王婶风湿腿疼，用错火候煮的艾草泡脚，结果疼得更厉害，后来还是我重新给她炒了锅才缓解。
第一个必推的方子是祛湿五宝汤,材料都是药店能买到的：炒苍术30克、炙茯苓20克、焦薏米50克、煨白扁豆25克、炭陈皮10克，这五味药先用米酒喷湿，铁锅小火翻炒到表面微黄，然后加水像炖汤一样慢煨两小时，特别适合现在这种梅雨季节，我那坐办公室的表弟连喝三天，原本肿得像馒头的小腿明显消下去了。
说到补肾,不得不提我们老家的"阴阳双补锅"，主料是盐焗续断和蜜炙杜仲各40克，配上土黄酒浸泡过的熟地黄，这三位要分开处理：续断用粗盐炒到噼啪响，杜仲得用蜂蜜腌三天再焙干，最后用地黄黄酒汁当引子，上个月我爹腰疼老毛病犯了，喝了一周现在又能扛着锄头下地了。
女人最关心的养颜方我也给你们问来了,玫瑰四物汤听过没？当归、川芎、白芍、熟地这四物得用麦麸炒到焦香，再加上30克重瓣红玫瑰，关键在炒药的时候要不停翻动，让每味药都裹上麦麸的香气，我闺蜜坚持喝了两个月，现在素颜出门都被夸气色好，连生理期肚子疼的毛病都好多了。
最近熬夜党问得最多的安神茶也有火功版,酸枣仁、柏子仁、夜交藤这三样，得用糯米浆拌着微炒，特别是酸枣仁，要炒到外衣开裂露出里面的白芯，药效才能全出来，我自个儿试过，睡前半小时泡着喝，比数羊管用多了，第二天起来脑子清醒得很。
最后说个四季皆宜的健脾方,炒麦芽、焦山楂、麸神曲这三仙，加上陈皮丝，用砂锅焙到冒热气，这方子最适合过年吃撑了的时候，我小侄子积食发烧，喝了两次这个煮的水，当天晚上就不烧了，第二天又开始活蹦乱跳满街跑。
不过咱们得说在前面,这些方子虽然都是药食同源的，但每个人体质不一样，就像前楼张大爷把祛湿方当水喝，结果喝得口干舌燥，其实就是没辨清楚自己是不是阴虚体质，所以建议大家第一次试的时候，用量减半，连续喝别超过三天，有啥不舒服赶紧停。
这些火功炮制的小窍门,都是我跟着师傅出诊时偷学的，现在年轻人可能觉得麻烦，但老祖宗传下来的东西真有门道，就像炒过的薏米祛湿力翻倍，焦山楂消食不伤胃，这些都是几千年试出来的经验，要是觉得煎药太费事，至少记住这几个搭配比例，去药店抓现成的也有七八
