最近总听老中医念叨"乌梅是个宝"，我这才知道家里常备的酸梅汤原料居然是味中药，扒了半小时资料才发现，这皱巴巴的小果子居然藏着这么多养生秘密！今天就带大家看看这个药食同源的宝贝到底牛在哪儿~
千年果脯的中药档案 乌梅可不是普通的梅子，人家可是正经载入《本草纲目》的药材，别看它现在干巴巴的，当年可是李时珍都夸的"敛肺涩肠，生津止渴"高手，制作工艺也讲究，必须是青梅用烟熏到表皮发黑才算合格,这种古法炮制可是大有门道。
五脏六腑的调理师
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肺的守护者 抽烟多年的老张最近总咳嗽，中医给他开方子里就有乌梅，原来这小黑果能收敛肺气，对付久咳虚喘特别在行，搭配甘草泡茶，比止咳糖浆还管用,关键是没副作用。
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肠胃修理工 上次吃坏肚子上吐下泻，老妈煮的乌梅粥真救我狗命，这东西就像肠道的吸油纸，腹泻时能涩肠止泻，便秘时又能促进蠕动，最绝的是治蛔虫症，几颗乌梅汤下肚，肚子里的"小虫子"就乖乖投降。
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肝将军的灭火器 现代人熬夜伤肝，同事连续喝乌梅玫瑰茶两周，之前泛红的脸颊居然退下去了，乌梅的酸性物质能滋养肝阴，配上枸杞菊花,堪称熬夜党的护肝三剑客。
藏在厨房里的万能选手 别以为乌梅只能泡水，我家冰箱常年备着： • 解暑特饮：乌梅+冰糖+桂花，煮好放凉，比冰镇可乐健康百倍 • 醒酒秘方：酒后嚼两颗，酸味刺激唾液分泌，解酒速度翻倍 • 抗衰面膜：捣碎混蜂蜜敷脸，天然果酸焕肤，比专柜护肤品划算多了
这些人要小心"黑宝石" 好东西也有雷区，孕妇要忌口，胃酸过多的人少吃，感冒发烧期间也得停一停，我朋友不听劝，胃溃疡还猛喝乌梅汤，结果疼得满地打滚进医院,这教训可别忘了。
鉴别窍门大公开 药店买乌梅记住三点：个头匀称算中等，闻着要有烟熏香，捏起来软硬适中才正宗，某宝9.9包邮的工业染色货千万别碰,那些亮黑得吓人的多半动过手脚。
从黄帝内经到现代实验室，乌梅这个老古董始终在养生圈占有一席之地，下次看见蜜饯柜里的话梅别只会当零食，想想它可是能入药的养生利器，不过再好东西也别贪嘴，每天三五颗，细水长流才是王道
