"老李啊,你家后山那片荒地要是种远志,可比种玉米强多了!"村支书拍着我家褪色的搪瓷缸,话里透着商机,我蹲在田埂上扒拉手机查价格,屏幕上跳动的数字让我心里一颤——没想到这土里土气的中药材,居然能卖到每公斤近百元。
要说认识远志,还是去年给爹挖草药治咳嗽时碰上的,这株长着"小尾巴"的野草,根茎像串起来的念珠,老中医说它学名叫远志,能安神益智,谁承想这山沟沟里的野草,竟是药市里的抢手货。
【认准好苗子:选种有门道】 要想种好远志,头步就得把好种子关,我特意跑到亳州药材市场考察,发现真正优质的远志种子呈棕褐色,摸起来发硬不瘪,老药农教我个窍门:把种子泡水里,沉底的才是好种,飘着的多半都是陈年坏种,现在市面上还有包衣种子,适合新手懒人,不过价格要比裸种贵上三成。
【整地有讲究:像伺候月子一样】 远志这娇贵丫头片子,最爱松软透气的沙壤土,我在后山开垦时,先用铁耙把板结的黄土敲碎,掺了整整两车腐熟的羊粪,村里王叔笑话我:"种个草药比嫁姑娘还隆重!"可等到播种时就知道好处了,种子撒下去像落在棉花堆里,三天就冒绿芽。
【播种时机:跟节气赛跑】 清明前后,春雨绵绵时最合适,我照着县农业局发的宣传册,在畦面划出20公分的沟,把种子拌着细沙均匀撒下,这里有个秘诀:覆土千万别超过1公分,不然小芽顶不开土盖子,那年隔壁二狗子图省事撒厚了,结果出苗率还不到一半。
【田间管理:三分种七分养】 远志苗长到巴掌大时,杂草就开始闹腾了,我和媳妇天天蹲在地里拔草,手指都磨出了茧,浇水更要拿捏分寸,夏天早晚各一次,雨季可得捂住排水口,最提心吊胆的是病虫害,去年蚜虫爆发,喷了三次苦参碱才压住。
【采收秘技:时辰很重要】 老把式都说"秋分采根赛黄金",我试过几次,阴天挖出的远志根最壮实,太阳底下晒半天就发蔫,洗泥时要用木板轻轻揉搓,根皮薄得像纸,稍重就破相,现在我都备着烘干机,55度烘到七成干,摸着发软又不粘手正好。
【市场风云:价格过山车】 这些年远志价格像坐过山车,前年产地遭冰雹,干货飙到180元/公斤,去年家种面积一扩,价格又腰斩,我加了十几个药材贩子的微信,每天盯着安徽亳州、河北安国的行情,现在走电商渠道,真空包装发快递,新鲜根茎也能卖上价。
【致富经:算算明白账】 我那三亩地,每年种子化肥成本约3000元,采收人工要花万把块,按现在70元/公斤的收购价,亩产150公斤能挣两万多,不过这行当也有风险,去年邻村老张囤货亏了十几万,仓库里上百吨远志发霉烂掉。
看着晾晒场铺开的远志根,我总想起支书当初那句话,如今我们镇成立了合作社,统一供苗、技术指导、订单收购,前几天还有中医药大学的学生来考察,说要开发远志茶保健品,这不起眼的小草,正悄悄改写着山里