老胃病别只会喝粥!10道养胃中药谱,每天换着吃,胃越养越舒服

一归堂 2025-04-30 科普健康 1602 0
A⁺AA⁻

"十人九胃"这话真不假,特别是上了年纪后,稍微吃点凉的就胀气,熬夜加班必反酸,这些年试遍各种胃药,不如试试老祖宗留下的养胃智慧,今天给大家整理10道能当饭吃的中药养胃方,天天换花样,比白粥馒头可口多了!

【一、晨起第一口:红枣小米油】 材料:有机小米半碗、红枣3颗(撕开去核)、陈皮丝少许 做法:小米冷水浸泡1小时,开水下锅煮至米油浮层,红枣最后5分钟放入,关键要喝表层那层米油,像给胃壁刷层保护膜,特别适合空腹喝,搭配蒸山药当早饭最妥。

【二、饭前暖胃饮:姜枣丁香茶】 材料:生姜3片(去皮)、红枣2颗剪碎、丁香5粒、红茶包1个 做法:所有材料沸水焖泡10分钟,这杯茶堪称"胃部加温器",尤其适合吃完水果/冷饮后胃抽痛时喝,注意丁香用量别多,否则会发麻。

【三、午餐必备汤:猴头菇黄芪炖鸡】 整只土鸡切块焯水,加黄芪15克、猴头菇2朵(提前泡发)、枸杞10粒,砂锅慢炖2小时,汤里的猴头菇要切片蘸汤汁吃,比肉还香,这汤连续喝三天,胃酸过多的灼烧感明显减轻。

【四、下午茶点心:茯苓糕】 低筋面粉200g、茯苓粉50g、酵母3g、红糖80g,温水和面发酵,蒸出的糕点带着淡淡药材香,比超市买的粗粮饼细腻多了,脾胃虚寒的人可加点干桂圆肉,但舌苔黄腻时别吃。

【五、晚餐黄金组合:南瓜百合小米粥】 贝贝南瓜200g切块蒸熟,新鲜百合50g掰瓣,小米50g煮粥,三者混合再煮5分钟,出锅前撒枸杞,这搭配既能促消化又不刺激胃酸,晚上喝也不会积食。

【六、应急小偏方:炒焦米】 抓一把免洗大米放铁锅炒至焦黄,煮水饮用,专治突然腹泻或暴饮暴食后的胃胀,原理类似活性炭吸附毒素,记得用纱布过滤,否则满口碳渣感。

【七、宵夜首选:藕粉桂花羹】 纯藕粉加滚水冲调,待凝固前撒干桂花和碎冰糖,深夜饿得心慌时来一碗,既不刺激胃又能缓解饥饿,糖尿病人可选无糖型,但要现冲现吃防变质。

【八、佐餐小菜:醋泡姜升级版】 老姜切片后先蒸5分钟,再用米醋+少量蜂蜜浸泡,这样处理过的姜辣味减半,每天早餐吃两三片,对手脚冰凉、容易嗳气的虚寒胃特别友好。

【九、解腻妙方:陈皮红豆沙】 红小豆泡发后加陈皮丝煮烂,打成糊冷藏,饭后当甜点吃,既能补充B族维生素,又能化解油腻,注意别放冰箱超过两天,防止滋生细菌。

【十、随身必备:茉莉花参片茶】 干净玻璃瓶装西洋参片100g、茉莉花50g,混合后随取随泡,特别适合出差应酬时护胃,酒前喝能减缓酒精吸收,酒后喝帮助分解代谢。

这些方子都是中医世家朋友传授的,贵在坚持,养胃期间要避开三个雷区:①忌空腹喝牛奶(刺激胃酸);②少吃糯食(难消化);③饭后别立即躺平,要是连着两周胃都舒坦,可以试试把山药排骨汤换成当归羊肉汤进补,记住胃病三分治七分养,咱们慢慢把胃养出

猜你喜欢

17782058171 29644969