"哎呀！这中药怎么又煮干了？"李大姐看着焦糊的砂锅直拍大腿，相信不少朋友都遇到过这种糟心事——中药煎煮时要么溢得满灶台都是，要么熬干到粘锅底，老辈人常说"中药漏药如漏财"，难道真会影响药效？今天咱们就来聊聊这个让人头疼的难题。
好好一锅药怎么就"漏"了？ 前天邻居张阿姨来串门，拎着个黑乎乎的砂锅唉声叹气，原来她给老伴儿煎治腰疼的中药，想着看电视盯着火，结果剧情一紧张忘得死死的，等闻到焦味冲进厨房，药汤早就见了底，砂锅里只剩层黑乎乎的药渣，这种情况其实特别常见，尤其是需要久煎的滋补类中药,稍微分个神就容易出状况。
漏药到底有多"伤"？ 别小看这煮干的药汤，里面可大有讲究，中药讲究"三碗水煮成一碗水"的浓缩精华，特别是像人参、黄芪这些补药，有效成分需要慢慢析出，要是中途漏药，就好比泡茶只喝了第一泡，真正精华还锁在药材里，更麻烦的是有些药材含有挥发油，比如薄荷、藿香，煮干了直接把药性挥发到空气中,等于白忙活。
五大补救绝招，总有一种能救命
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加开水"返魂汤"法 发现煮干别急着倒！立即关火降温，缓缓倒入温水（注意是凉白开！），水量刚没过药渣就行，这时候千万别搅拌，让药材自己慢慢吸水"回魂"，静置半小时后再小火煮开，虽然药效打折扣,但总比全丢强。
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药渣二次利用术 把焦糊的药渣仔细挑出来，剩下的赶紧装袋冷藏，第二天煎药时当"药引子"，和新药一起再煮，老中医说这叫"借气疗疾"，特别是调理慢性疾病的方子,这样能接续药性。
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应急食疗替代方 如果是补气血的药漏了，马上抓一把红枣枸杞泡水喝；治感冒的药煮干了，切几片生姜红糖水顶上，虽然不能完全一致，但能缓解燃眉之急,记得把这些临时措施告诉大夫调整后续药方。
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现代科技救急法 现在有些智能煎药壶有防干烧功能，还能设置闹铃提醒，实在不放心的话，可以去药店买"中药颗粒剂"，漏药时直接冲服对应的配方颗粒,效果能保证七八成。
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特殊药材抢救指南 像阿胶、鹿角胶这类胶类药物，如果熬糊了别扔！趁热加黄酒搅拌均匀，冷却后切成小块，下次煎药时放两三粒补救，但像麝香、犀角这种贵重药材,一旦煮干就只能报废了。
防漏小窍门，老药师都在用 我专门请教了同仁堂的老师傅，他教了三个绝招：第一，煎药前用纱布包住药材，既能固定药位又能过滤残渣；第二，在砂锅边缘贴个便利贴做水位记号，加水到指定位置；第三，用儿童退烧贴贴在锅盖上,蒸汽聚集到一定程度会自动脱落发出声响。
特殊人群特别注意 孕妇的保胎药、小孩的退烧药、老人的降压方，这些关键用药千万别抱侥幸心理，去年急诊科就收治过一位大妈，为了省电用保温杯泡中药，结果药物变质导致腹泻脱水，特殊人群建议还是去药店代煎,花点钱买个安心。
漏药后的禁忌事项 千万记住这三点：第一，焦糊的药渣不要强行喝，可能产生有害物质；第二，别往煮干的药锅里直接加冷水，热胀冷缩会导致砂锅炸裂；第三，补救的药当天不要再喝其他偏方,避免药物相互作用。
最后说个真实案例：我们小区王老师常年喝中药调脾胃，有次出差托邻居帮忙煎药，结果邻居把药罐放在电磁炉上忘记关火，等发现时药锅都烧穿了，后来老中医教他用剩余的药渣泡脚，连续泡了三天，居然也起到了疏通经络的作用，所以说只要处理得当，"漏药"危机也能变成养生机会。
各位在煎药时一定要专心，实在没把握就定个闹钟，毕竟中药讲究"三分治七分养"，漏药事小，耽误病情事大，如果实在遇到棘手情况，赶紧拍照发大夫咨询，现在很多中医馆都有在线问诊服务，治病如救火，但煎药要耐心，两者并不矛盾哦
