"哎，上次熬中药没过滤干净，药渣子喝到嘴里差点把我送走！"隔壁王叔一边吐舌头一边跟我吐槽，其实很多新手朋友都在为中药过滤这事犯愁，今天咱就唠唠这"目数"里的门道。
先搞懂"目"是啥玩意儿 老辈人常说的"80目滤网"，其实就是每英寸长度上有80个正方形的网孔，这就跟咱们买纱窗看密度是一个道理，目数越大网眼越细，拿游标卡尺量的话，80目大概是0.18毫米的孔径，120目就是0.125毫米,200目细得跟面粉似的。
不同中药制剂的过滤讲究
-
汤剂过滤（最常见） 煎药壶里那些残渣，用80-100目的滤网最合适，去年我帮老中医张大夫整理药方，他总用双层纱布代替密网，说是这样既能滤掉药渣又不会带走太多药汁，不过现在药店多用无纺布过滤袋,10目左右的最常用。
-
丸剂制作 做六味地黄丸这类蜜丸时，药材要磨成120-150目的细粉，有次见实习生用料理机打三七，结果打得太细出油结块，老师傅赶紧换成150目筛子才救回来，记住动物类药材（如蝉蜕）要比植物类的多磨30目。
-
散剂冲泡 像小儿七星茶这种冲服的散剂，得用200目以上的超细粉，去年给邻居家小孩配药，特意用玛瑙研钵磨了三遍，过200目筛后那口感才顺滑，不过像茯苓、薏苡仁这类含淀粉多的,磨太细反而容易结块。
药材特性决定网孔大小
-
根茎类（人参、黄芪） 这类纤维多的药材，过滤时容易卡主纤维，建议先用100目初滤，再用120目复滤，有次处理丹参饮片，没注意把粗纤维滤干净,病人喝到最后直吐槽。
-
花叶类（菊花、荷叶） 这类质地松软的药材，80目就足够，去年采新鲜薄荷熬膏，用细纱布过滤反而把青汁都吸走了,后来改用粗棉布反而保留了药效。
-
矿物类（龙骨、牡蛎） 煅过的矿物药得用150目以上，记得有次炮制磁石粉，徒弟用100目筛结果病人反馈砂砾感重,换成200目后立马顺口了。
工具选择有窍门
-
家用场景 煮汤药的话，某宝买的尼龙滤网袋（100目）最方便，千万别用钢丝球那种，上次我妈图省事用的钢丝球,结果药汁里全是金属屑。
-
药房加工 批量生产的中药粉，现在都用振动筛，像我们店的三七粉，必须过150目振动筛，机器上还带称重装置,确保每批粉末均匀度一致。
-
特殊药材处理 像阿胶这类胶质药材，得先用100目滤去杂质，再隔水炖化，有次客户自带鹿角胶，直接用火煮结果糊锅,还是老办法靠谱。
避坑指南
-
别盲目追求高目数 有次客户非要200目的黄芪粉，结果冲泡时全浮在水面，后来改成120目，既能溶于水又保留药效，过细反而破坏细胞壁,有效成分反而流失。
-
分层过滤更科学 现在中医院流行"三级过滤法"：80目初滤→120目精滤→150目除杂，特别是含泥沙多的野山药,这样处理最干净。
-
工具清洁有讲究 不锈钢筛网用完要及时冲洗干净，不然药渣干了跟胶水似的，我们店现在都用超声波清洗机,比手刷强百倍。
传统智慧与现代科技 老药工都有绝招：比如过滤党参汤时，会先用蛋清拌过的丝棉布，这样药汁清澈还不沾布，现在药店多用真空抽滤设备，但遇到珍贵药材,老师傅还是坚持用传统蚕丝滤布。
最后说句实在话：过滤目数不是越多越好，关键看药材特性和用药方式，就像炖老母鸡，撇浮沫用汤勺，捞油渣用漏勺，各有各的讲究，下回熬药前，记得先看看药材说明书，或者问问抓药的师傅，毕竟有些贵重药材多磨一遍都是钱啊
