"喝中药治胃病，到底该怎么搭配饭菜？"这话问到点子上了！咱们中国人讲究药食同源，吃药期间要是吃错了东西，药效可能要打折扣，今天我就结合老中医的建议和临床经验，给大家说说养胃中药期的饮食秘诀。
早餐要像春雨润物细无声 早上7-9点正是胃经当令的时候，这时候来碗"黄金粥"最合适不过，用提前泡发的莲子10颗、新鲜山药半根切块，加上一把红皮糙米，小火慢熬成稠粥，莲子补脾止泻，山药修复胃黏膜，糙米里的膳食纤维能促进胃肠蠕动，记得一定要煮得软烂些，不然刚抱恙的胃可嚼不动硬骨头。
要是嫌麻烦,蒸个馒头配现磨豆浆也顶用，纯黄豆打的豆浆能中和胃酸，但千万别空腹喝！先啃两口馒头垫底，这跟西药不能空腹吃是一个道理，有位出租车师傅老张就这么吃，三个月下来胃镜复查，原来红肿的胃壁都平滑多了。
午饭要搭好"阴阳饭桌" 正午阳气最盛，这时候该给胃补充能量了，主食首选发酵面食，比如山东大馒头、山西刀削面，发面时产生的酵母菌能帮助分解淀粉，减轻胃部消化负担，再配上清炒南瓜尖，这道菜可是中医眼里的"天然胃黏膜保护剂"，南瓜所含的果胶能在胃里形成保护膜。
蛋白质来源要挑温和的,比如清蒸鲈鱼，鱼肉细腻不说，优质蛋白还能帮助修复受损组织，但切记别吃油炸鱼，隔壁王阿姨就是吃了炸带鱼，结果中药白喝了一星期，蔬菜方面多选圆白菜、胡萝卜这类性平的，西兰花虽然好但最好焯水后再炒，生的容易胀气。
晚饭得像江南细雨般温柔 晚上这顿要吃得早吃得少，给胃留足休息时间，广东靓汤就挺合适，用猴头菇、虫草花、瘦肉炖汤，文火煲一个小时，猴头菇自古就是养胃山珍，虫草花补肺益肾，搭配起来既养胃又不上火，喝完汤再来碗山药红枣小米粥，小米是五谷里的"代参汤"，特别适合病中调养。
要是夏天没胃口,凉拌荞麦面倒是不错选择，荞麦面含有芦丁成分，能抑制胃酸分泌，但注意酱料要清淡，芝麻酱兑点黄瓜丝就行，千万别加芥末辣椒这些刺激物，有次看急诊科老陈医生吃饭，他连吃了两周这种面，现在看见辣子就条件反射地捂胃。
加餐零食也有大学问 两餐之间饿了怎么办？不妨准备些"养胃小零嘴"，云南纸皮核桃每天吃3颗，补肾固精还不伤胃；福建古田银耳煮软后加点枸杞，滋阴润燥；新疆若羌枣撕成丝泡水，补气血还不滞腻，但记住坚果类要碾碎吃，整颗嗑瓜子似的嚼会增加胃负担。
特别提醒：水果不是洪水猛兽，但要会挑时辰，上午可以吃半个蒸苹果，果胶煮熟后反而护胃；下午饿得慌就吃三五片哈密瓜，含糖量高的水果能快速供能，但千万别碰柿子、山楂这些"酸性炸弹"，某中学老师就是偷吃山楂球导致胃出血复发。
喝水喝茶都要讲门道 晨起第一杯温水必须喝，35℃左右最宜，就像给睡了一夜的胃床泼点清水，白天渴了就喝陈皮普洱茶，陈皮理气健脾，普洱熟茶暖胃消食，但注意别喝浓茶，有个茶叶店老板天天喝酽茶，结果中药效果减半。
重点避坑指南：
- 忌一切生冷寒凉（冰镇啤酒、生鱼片）
- 躲开辛辣刺激（火锅、麻辣烫）
- 远离难消化物（肥肉、年糕）
- 警惕产气食物（豆类、洋葱）
- 小心过酸过甜（柠檬汁、奶油蛋糕）
最后说句掏心窝的话：胃病三分靠治七分靠养，喝药期间管住嘴比什么都强，我见过太多人中药喝了一个月，结果一顿烧烤回到解放前，记住咱们的老祖宗说的"膏粱厚味，足生大疔"，清淡饮食吃到舌苔清爽，才是停药
