"妈！这黑乎乎的东西真是灵芝吗？" "别乱动！这是爷爷泡药酒的海马知道不？" 小时候在中药铺抓药的经历，总让人记忆犹新，那些摆在抽屉里的草根树皮，熬出的汤药却能治病救人，今天咱们就带大家认全这些"救命根草"，文末还有超全药材图鉴,建议收藏！
【第一眼惊艳的"明星药材"】 要说中药界的顶流，人参当仁不让，东北老林子里挖出的野山参，须发如银、体态玲珑，放根毛都能卖上万块，不过市面上常见的多是园参，挑的时候记住"芦长碗密枣核艼"的口诀，别被硫磺熏过的"美白参"骗了，西洋参性凉适合上火人，党参价廉物美最亲民，这三兄弟常被混着卖，记住西洋参切片透明带暗纹,党参断面有黄心。
【厨房里藏着的药材】 生姜红糖水治风寒，桂皮八角炖红烧肉，这些厨房常客都是正经中药材，就说陈皮吧，新会产的广陈皮最好，橘子皮晒够三年才算数，很多人不知道，炖肉用的草果要拍破去籽，否则那股怪味能把汤毁得渣都不剩，厨房小药箱里该备点啥？感冒用紫苏叶，积食煮山楂，拉肚子熬锅焦米粥,这些偏方可比西药温和多了。
【贵得有理由的珍稀货】 冬虫夏草现在都是人工培育的了，但真虫草还是得看那根"草"是不是从虫体自然长出，藏红花造假最狠，真品泡水后水变金黄，花芯能立在水面打转，燕窝的讲究更多，官燕盏、三角盏、碎燕，血燕早被揭穿是染色的，这些奢侈品买之前可得擦亮眼，某宝99包邮的"虫草",多半就是面粉团。
【长得像却大不同的双胞胎】 黄芪和红芪都是补气高手，但红芪更温和不上火，防风和羌活都治风湿，前者偏表散后者走下焦，最坑人的是川贝和浙贝，川贝润肺止咳，浙贝清热散结，药店经常混着卖，记住川贝个小如豆，浙贝片大如钱,别花冤枉钱买了假货。
【动物身上的宝贝】 鹿茸片要选梅花鹿的，马鹿茸便宜但火气大，水蛭干品越整越好，土鳖虫要选油润发亮的，蛇蜕治湿疹，蝉蜕退高烧，这些虫类药看着吓人却有奇效，不过过敏体质要当心,某年就有个大哥喝全蝎酒喝得全身起红疹。
【藏在深山里的救命草】 七叶一枝花专治毒蛇咬，半边莲解百毒但有毒，鱼腥草折段有白丝，蒲公英开花就失效，这些野草药看着普通，关键时刻能保命，采药可得小心，有些植物看着像其实剧毒,比如断肠草和金银花就差个叶对生。
【老中医的私房秘籍】 当归补血要配黄芪，熟地滋阴得搭砂仁，四物汤煮鸡蛋治痛经，玉屏风散泡水防感冒，这些经典药对记好了，自己配比省钱又有效，不过别瞎折腾，当年有人把附子当调料炒菜,结果送急诊洗胃去了。
最后送上彩蛋：30种常见药材鉴别图（附特征口诀）
- 人参：芦碗密集腿带须（野山参特征）
- 三七：铜皮铁骨狮子头（打蜡冒充要注意）
- 枸杞：两头尖尖中间鼓（染色枸杞染不透芯）
- 茯苓：白胖块状带松根（切面有朱砂点最佳）
- 丹参：红皮白心皱纹深（闻着有淡淡药香）
- 麦冬：纺锤形状半透明（浙江产最佳）
- 甘草：皮细色红甜味正（内蒙古梁外最好）
- 菊花：杭菊朵大亳菊小（贡菊舌状花多）
- 山药：毛多质硬断面白（河南焦作最正宗）
- 天麻：鹦哥嘴扁姜皮样（蒸煮后透明为佳）
（剩余20种药材特征因篇幅限制暂不展开，关注后私信"药材图鉴"获取完整版高清大图）
这些救命根草认得全了吗？下次去中药店可别再说"随便抓点"，每种药材都有它的脾气，家里存药记得放阴凉处，很多药材受潮发霉就报废了，要是觉得有用，快把这篇文章转给常煲汤的老妈，说不定明天她就能让你认全五味子、决明子这些瓶
