厨房里就能找到的消食良方!这几种中药帮你告别胃胀

一归堂 2025-05-01 科普健康 1609 0
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前阵子闺蜜来我家吐槽,说最近总感觉肚子胀得像气球,吃饭没胃口还老打嗝,我掀开她外套一看,腰带扣都系到最外面一格了。"你这是典型的消化不良啊!"我从柜子里翻出个铁罐递给她,"记得小时候咱们吃撑了,你妈不是总给你煮这个吗?"

她接过来闻了闻:"哎哟这味道,焦三仙!现在才知道原来这不是普通茶水啊?"可不是嘛,这三味被炒得焦香的中药,可是调理肠胃的黄金搭档,不过今天要说的可不止这些,咱们中国人调理脾胃的智慧,可都藏在寻常百姓家的厨房里呢。

山楂绝对是个居家必备的宝贝,上次去菜市场看见隔壁王奶奶买了好几斤歪瓜裂枣的山楂,我还纳闷咋不挑点品相好的,老人家笑着说:"这种酸掉牙的才够劲呢!"确实,越酸的山楂消食效果越好,记得去年春节聚餐,表弟贪嘴吃了半只烤鸭,晚上捂着肚子直哼哼,我给他泡了杯浓稠的山楂水,不出半小时就听见他肚子里咕噜咕噜响,第二天照样活蹦乱跳地去放鞭炮了。

要说最懂养生的还得数广东人,陈皮在他们眼里简直就是万能调料,炖肉煲汤都要放两片,上个月去同事小林家,看她妈妈把发白的橘子皮收集起来,用米糠埋着存了半个月,后来用这陈皮煮的小米粥,那叫一个清香解腻,其实新鲜橘子皮晒干就是现成的陈皮,放在办公室当茶饮,比那些花里胡哨的袋泡茶实在多了。

神曲这名字听着玄乎,其实就是发酵过的面粉团子,老家有个做酱酒的老师傅,每年端午都会送来些自制的神曲饼,他说这玩意儿就像肠道里的清道夫,专治那些油腻积食,有次邻居张叔连着参加几场婚宴,整个人涨得像个皮球,我用他家送的神曲煮了锅萝卜汤,张叔喝下半碗就开始跑厕所,完事儿还直呼痛快。

麦芽算是最温柔的消食药了,社区广场跳舞的刘阿姨总揣着个小布袋,里面装的就是炒熟的大麦粒,她说跳完舞嚼几颗,既解馋又养胃,我试了下,酥脆的口感带着谷物香气,不知不觉就能吃掉一把,不过要提醒下哺乳期妈妈们,这东西回奶,可得小心别吃多了。

鸡内金真是被名字耽误的好东西,上次清理冰箱发现冻了半年的鸡胗,撕内壁那层金膜时差点当成垃圾扔了,还是老妈拦住我说这可是宝贝,拿擀面杖碾碎后拌在红糖里,做成的消食丸比药店买的健胃消食片管用多了,现在家里小孩积食,我都给他们冲这个,酸甜可口孩子们抢着吃。

说到食疗方子,我最服外婆的手艺,她总把山药切得薄薄的,和大米一起熬成糊糊,去年舅舅术后没胃口,就靠这个山药粥吊着精神,后来中医说这白色小粥最能补脾养胃,怪不得古人把它当贡品,现在超市卖的八珍糕,说到底也就是这些山药茯苓的豪华版而已。

不过再好的中药也不能当饭吃,楼下开诊所的赵医生常说,消化不好三分治七分养,他建议每口饭嚼30下,这习惯我坚持了两周,发现以前那种吃完就堵的感觉真减轻了不少,还有睡前揉腹也大有讲究,顺时针转50圈再逆时针50圈,坚持一个月能感觉到肠胃蠕动变强了。

前几天遇见多年不见的老同学,说她在健身房办了年卡却瘦不下来,我仔细一问,原来是饭后马上剧烈运动闹的,其实古人早就总结出"饭后百步走"的道理,但得是散步不是跑步,我们办公室现在就流行工间操,围着楼道慢走十五分钟,整个下午肠胃都舒坦得很。

写到这里突然想起个事,上周收拾屋子翻出奶奶留下的手抄本,上面记着用莱菔子(就是萝卜籽)做枕头的偏方,说是能帮着顺气,我这倔脾气偏要试试,没想到躺了三天,原本总往上返的酸水真就少了,不过这招适合轻度腹胀,要是疼得厉害还是得找大夫。

最后说个冷知识:心情好坏直接影响消化,公司前台小妹每次吵架后就胃痛,中医说她这是肝气犯胃,后来她办公桌上总摆着茉莉花茶,说是能疏肝解郁,要我说啊,与其吃药不如学学太极拳,每天清晨公园里那些爷爷奶奶打得慢悠悠的,看着就让人心神

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