各位老铁们，今天咱来唠点接地气的中药知识，前些天我在老家翻箱倒柜找东西，从柜子底翻出一捆黑黢黢像枯树枝的东西，吓得我以为是啥文物，结果老爷子回来瞅了一眼："这不是你王婶家去年晒的黑骨藤嘛！"好家伙，这玩意儿看着跟烧火棍似的,居然还是个宝贝药材？
山里人的"黑金条"
要说这黑骨藤啊，可是咱们南方山区的老熟人，它学名叫黑骨风，还有个洋气点的名字叫Periploya esculenta，每年霜降前后，老药农就扛着柴刀进山，专挑那些碗口粗的老藤下手，砍回来趁鲜切片，晒干后就成了中药铺里常见的"黑树根"。
您可别瞧它长得磕碜，懂行的人都知道这可是风湿骨痛的克星，前年隔壁张大爷膝盖疼得走不了路，拿这黑树根炖猪蹄吃了半个月，现在天天晨练打太极比谁都精神，不过要认准正品可得留神,市面上掺着葡萄藤冒充的可不少。
老祖宗留下的救命方
说起这黑骨藤的用处，那可真是一本厚账，在《草木便方》里记着它能"祛风除湿，通络止痛"，搁现在话说就是天然的消炎镇痛剂，村里人下地干活闪了腰，抓一把泡酒擦擦；坐月子受了寒，配艾叶煮水熏洗；连城里人说的痛风,老中医也爱开这味药。
最绝的是它的抗癌研究，省城医院前几年拿小白鼠做实验，发现这黑树根里的多糖成分能抑制肿瘤生长，虽说还不能直接当抗癌药，但这自然界的馈赠总让人充满期待，就像村头刘大夫说的："老天爷给的药匣子，越研究越有门道。"
厨房里的养生妙招
别看这黑树根长得丑，入膳倒是把好手，去年腊八节，我用它和土鸡炖了一锅汤，那香味飘得半条街都闻得到，关键这汤喝着暖胃不上火,特别适合咱们这种天天对着电脑手机的上班族。
要是嫌麻烦，泡茶也是一绝，抓一小把黑骨藤片，配上两粒红枣，开水闷泡半小时，这茶喝起来先苦后甘，专治春天的困乏湿气，不过头回喝千万别被苦味吓着，习惯之后反而上瘾,就跟喝普洱茶一个道理。
识货小窍门
要分辨真假黑骨藤，记住这三个诀窍：真品断面有年轮似的同心纹，闻着带点奶香又微苦，泡水后汤色金黄透亮，假货要么是实心的葡萄藤，要么泡水浑浊发黑，去年我就在菜市场见过染黑的普通藤条，摊主还吹嘘是野生黑骨藤,差点没把我逗乐。
最近听说有科研机构在人工培育黑骨藤，说不定过几年就能实现标准化种植，不过我还是觉得山里自然生长的更靠谱，毕竟这玩意儿吸天地灵气长大，药效才纯正，就像老爷子常念叨的："草药这东西，得沾着露水采，带着日头晒，才是正经药材。"
