说起调理肠胃的中药,很多人第一反应是山楂、陈皮，但今天要聊的这味药——大胃草，可是个低调的"实力派"，它既能帮人找回消失的食欲，又能缓解胀气不适，甚至对哺乳期妈妈还有特殊作用，咱们今天就掰开揉碎讲讲这味药的妙处。
从古至今的消食高手
老辈人常说"饭前喝口汤，不用医生开药方"，但真遇到吃撑了不消化，大胃草可比白粥管用多了，这味药性平和的草药，在《本草纲目》里就被李时珍点赞过："消米面诸果积，尤善消小儿乳食停滞"，翻译成白话就是，不管是吃米饭馒头还是水果零食撑着了，甚至是小朋友喝奶积食，它都能搞定。
现代人饮食不规律,不少人都有"吃两口就胀"的毛病，这时候用大胃草煮水喝，就像给肠胃装了台隐形搅拌机，特别是过年过节大鱼大肉后，抓一把泡茶喝，第二天上厕所都会变得特别顺畅，有位邻居阿姨就常备着，每次家里孩子积食闹脾气，煮碗大胃草水放点红糖，喝两次准好。
哺乳期妈妈的回乳良方
很多新手妈妈都经历过涨奶的痛苦,这时候医院开的回乳药里十有八九有大胃草，它不像西药那样猛，而是通过调节气血慢慢减少乳汁分泌，记得小区里有位宝妈哺乳一年后准备断奶，用大胃草炒麦芽煮水喝了三天，胀痛感就减轻了一大半，还不会像西药那样引起恶心。
不过要提醒大家,这味药孕妇可得避开，虽然它能缓解孕吐，但活血作用可能引起胎动不安，所以孕期用药一定要问过大夫，倒是产后想快点恢复身材的妈妈，可以用它搭配山楂、荷叶煮水，既消水肿又不影响哺乳。
情绪胃病的双向调节器
你有没有发现,生气时候胃疼，紧张时候没胃口？这种"情绪胃"其实在中医里叫肝脾不和，大胃草最妙的地方就在于它能疏肝理气，把堵在胸口的那口气顺下去，有个做销售的朋友，经常应酬喝酒胃难受，包里总装着大胃草粉，酒局中途冲一杯，既能解腻又能护肝。
更有意思的是,它对腹泻和便秘都有调节作用，如果是吃坏肚子急性腹泻，用鲜品捣汁喝能止泻；要是压力大导致的便秘，配上决明子煮水，晚上喝早上就能顺利排便，这种双向调节能力，在中药里还真不多见。
厨房里的养生百搭王
别看大胃草听着像野草,其实家家厨房都能找到它的"亲戚"，炒麦芽就是超市里卖的大麦茶原料，平时当茶饮既能防积食又能降血脂，广东人爱煲汤，放几粒进去能让肉汤更易消化；北方人蒸馒头发面，加些麦芽粉还能帮助吸收。
最近流行的"轻断食"法，用大胃草搭配茯苓、薏仁煮粥特别合适，既能刮油去腻，又不伤脾胃，有位健身教练就分享过，他备赛期控制饮食时，每天用这三样煮杂粮粥，既保证营养又不担心长膘。
使用禁忌与辨别技巧
虽说大胃草好处多,但也不是人人适合，阴虚火旺的人（症状是口干舌红、手脚心热）要少用，容易加重上火，建议搭配麦冬、石斛一起用，既能保留消食效果，又能滋阴润燥。
买的时候要注意,正宗的大胃草叶片背面有细绒毛，闻起来有淡淡麦香，如果闻到酸味或者发潮，说明储存不当，药店买的炒麦芽要看颜色，焦褐色的是炒过的，消食力更强；淡黄色的偏温和，适合长期调理。
这味从田间到药房的草根中药,承载着几千年的饮食智慧，下次吃撑了别急着吞消食片，不妨抓把大胃草煮壶茶，感受下老祖宗留下的养生妙招，若是长期胃不舒服，还是要去看医生，毕竟再好的单方也比不上专业
