（开篇可插入一张野外生长的土大黄全景图） 老中医常说"路边野草皆是宝"，今天要讲的土大黄就是典型例子，这种在田埂边、荒地上随处可见的植物，可是藏着大智慧的民间草药，别看它名字里带"大黄"，其实和咱们药房里正经的大黄（马蹄黄）可不是亲戚，这层关系得先掰扯明白。
长得像≠是一家人
（此处可插入土大黄与正品大黄的对比图） 好多挖药的新手都吃过这个亏：看着叶子宽大、根茎粗壮就当大黄采了，其实土大黄是蓼科酸模属的"假大黄"，正牌大黄属于葵叶大黄或掌叶大黄，最明显的区别在于断口——土大黄的根茎断面有层层叠叠的"年轮"纹，像缩小版的树桩切面，而真大黄断面是均匀的黄棕色，老药农教了个窍门：掐断茎秆流出白汁的是土大黄，冒黄水的才是正品。
浑身是宝的"野路子"
（插入土大黄全株分解图） 这棵不起眼野草从头到脚都能入药，春天采嫩叶焯水凉拌，酸模特有的涩味能缓解春困；夏秋挖出的根茎晒干切片，可是治疗便秘的急先锋，最妙的是种子，炒熟后研末调香油，对付湿疹瘙痒比激素药膏还管用，村里老人常说"宁要土大黄不要参须"，虽说夸张，但足见民间认可度。
药效藏在细节里
（配性味归经示意图） 土大黄性寒味苦，专克肠道燥热，那些三天两头吃火锅烧烤的年轻人，便秘时用30克土大黄煮水，比喝蜂蜜水管用多了，但它的"蛮劲"也明显——只能救急不能久服，连着喝三天以上就伤阳气，有经验的中医师会搭配黄芪、肉桂，就像给猛药加了个安全阀。
厨房里的中药柜
（插入药膳食谱图） 鲜土大黄叶拌香干是道祛火凉菜，做法简单：沸水烫10秒捞出，加盐糖醋辣椒凉拌，根茎炖猪蹄倒是意外的合拍，土大黄的寒性被肉香中和，汤头清亮不腻，但要注意孕妇忌口，这药性太烈容易动了胎气。
真假辨识小课堂
（对比真假药材细节图） 市场上常有不良商贩用土大黄冒充大黄，记住这三个诀窍：真大黄断面黄棕色有星点，土大黄发白带紫纹；真大黄嚼着发涩带腥气，土大黄只有单纯苦涩；真大黄泡水浑浊度低，土大黄下水就浑得像泥浆。
（结尾可插入药材晾晒过程图） 下次郊游看到路边成片的土大黄，可别当杂草错过了，不过要郑重提醒：新鲜根茎直接泡茶喝相当于喝泻药，必须经过炮制才能药用，中医讲究"对症下药"，这株野草虽好，也得在医师指导下使用，毕竟草木有灵，用对了是宝，用错了可就
