"四月桑葚赛人参"，这句老话可不是随便说说的，前几天去中药房抓药，老药师指着紫黑色的桑葚干说："这果子可是皇帝的长生果"，今天咱们就来聊聊这个藏在中药柜角落里的养生高手——桑葚到底有什么神奇之处？
古人眼中的"民间圣果"
要说桑葚的资历,那可真是老古董级别的，李时珍在《本草纲目》里专门给它开了篇章，说它"利五脏关节，通血气，安魂镇神"，古代科举考生赶考前必喝桑葚酒提神，宫里娘娘们拿它当美容秘方，连杜甫都写过"红颗珍珠诚可爱"的诗句夸它，现在中医院开补肾方子，十有八九能见到它的身影。
现代人最该知道的5大功效
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天然染发剂
别以为只有化学染料才能盖住白头发！桑葚里的花青素含量比蓝莓高3倍，坚持吃半个月，头发会从发根开始变黑，我同事阿姨每天嚼20颗鲜桑葚，三个月后鬓角白发真的少了，不过要提醒下，这是慢慢滋养的过程，想三天见效还是得用染发膏。 -
熬夜族的护肝神器
经常凌晨两点还在刷手机的朋友注意了！桑葚含有独特的白藜芦醇，修复肝细胞比枸杞厉害多了，特别是那种眼睛干涩、指甲竖纹多的熬夜党，每天用桑葚干泡水喝，两周就能感觉眼睛没那么疲劳，记得要嚼着吃，营养吸收更好。 -
肠道推粪机
便秘星人终于找到救星了！桑葚的膳食纤维像小扫帚，能把肠道褶皱里的宿便清理干净，我试过把桑葚捣碎加蜂蜜腌成酱，每天早上空腹吃一勺，比什么泻药都管用还不伤身，不过第一次吃要少量，不然可能会拉肚子。 -
女人的天然黄体酮
月经不调的小姐妹看过来！桑葚里的维生素C是橙子的8倍，配上铁元素，简直就是贫血女的福音，有个宝妈群流传的偏方：经期后用桑葚+红枣煮水，连喝7天，脸色立马红扑扑的，但孕妇要少吃，收敛作用太强容易宫缩。 -
失眠人的天然安定片
晚上翻来覆去睡不着？试试睡前吃10颗桑葚干，它含有褪黑素前体物质，还能补肝血，双管齐下改善睡眠，我邻居王奶奶坚持吃了半年，现在半夜都不起来上厕所了，不过桑葚性寒，最好配点桂圆平衡下。
这样吃桑葚等于白搭
很多人买回家就随便煮水喝,其实浪费了大半营养，记住这几个窍门：
- 鲜桑葚要选紫黑色：发红的还没熟透，营养成分差一半
- 别削皮：花青素都在皮里，水洗时加勺面粉轻轻揉
- 最佳搭配：肾虚配核桃，贫血搭红枣，便秘加蜂蜜
- 禁忌人群：拉肚子、胃寒的人要少吃，小孩一次别超过15颗
厨房里的桑葚魔法
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桑葚酒（补肾版葡萄酒）
鲜桑葚2斤+冰糖半斤+50度白酒5斤，泡三个月，每天喝1小盅，腰酸腿软能缓解 -
桑葚膏（浓缩版营养）
桑葚汁熬到拉丝，装玻璃瓶冷藏，早上抹面包，比果酱健康10倍 -
桑葚小米粥（养胃秘诀）
粥快好时撒一把桑葚干，补血又助消化，特别适合化疗后的病人
小心这些坑
市面上90%的桑葚制品都有猫腻：
- 染色桑葚：颜色过于鲜艳，洗的时候掉色严重
- 硫磺熏制：闻着有刺激性酸味，放两天就烂
- 劣质桑葚干：摸起来粘手，甜味发苦
教大家个挑选绝招：好的桑葚干表面有霜粉，捏起来有点粘但不糊口，泡水后汤色清澈不带浑浊。
