"最近总感觉疲惫不堪，去医院检查说缺硒，医生让多吃富硒食物，可天天吃大蒜、蘑菇也腻得慌啊！"上周闺蜜来我家吐槽时，正巧我在翻《中华本草》查资料，突然灵光一闪——其实老祖宗留下的中药里,藏着不少天然补硒高手呢！
要说补硒这事，现代人真是操碎了心，西药补硒片怕重金属超标，保健品价格又贵得吓人，其实咱们中药铺里就有现成的"硒矿"，关键得会挑会用，今天就带大家认识几位低调的"硒元素搬运工",保证让你大开眼界。
黄芪：补气明星竟是藏硒大户 这个被无数人泡水喝的黄色切片，可是中药界的万金油，别看它平平无奇，每100克含硒量高达8-15微克，比鸡蛋黄还高出两倍！去年我走访中药材市场时，老药农偷偷告诉我："真正五年生的黄芪，切开后断面有淡金色纹路的，硒含量最足。"
用法也简单：30克黄芪加红枣煮水，焖烧杯里泡一夜，第二天当茶饮，特别适合久坐办公室的白领，既能补气提神，又能悄悄补硒，不过阴虚火旺的朋友要注意,喝三天停一天才不会上火。
灵芝孢子粉：贵族补品里的硒密码 都说灵芝是仙草，其实它的孢子粉才是精华所在，检测数据显示，破壁灵芝孢子粉的硒含量能达到9.6微克/100克，而且含有的多糖成分能促进硒吸收，我邻居张叔常年咳嗽，坚持吃孢子粉三个月，不仅咳喘好了,连指甲上的竖棱都变平滑了。
挑选时记住三个窍门：选深褐色的（浅色可能是未成熟）、闻起来有淡淡菌香（刺鼻的是硫熏的）、入水即溶无沉淀（杂质少），每天早晚各一勺,拌酸奶吃最方便。
绞股蓝：山间野草变身补硒利器 湘西山区有种七叶藤，当地人叫"神仙草"，其实就是绞股蓝，这种野菜出身的中药，硒含量随海拔升高而增加，武陵山顶产的能达到12微克/100克，去年采风时，当地村民教我个偏方：新鲜绞股蓝嫩叶焯水后，拿梅干菜炒着吃,酸香开胃还能补硒。
日常保健的话，直接用晒干的绞股蓝泡茶就行，注意别买染色的，真正好的绞股蓝茶汤应该是黄绿色，喝起来微苦回甘，糖尿病患者尤其适合,既能辅助降糖又不伤身。
枸杞：明目神器的隐藏技能 别再只知用枸杞泡水了！宁夏红枸杞的硒含量达到7.2微克/100克，更重要的是它含有的玉米黄素能增强硒的抗氧化效果，我试过把枸杞和山药打成糊，每天早晨喝一碗，连续半个月后,同事都说我气色变透了。
辨别好枸杞要看三点：蒂处白点明显的（染过色的没白点）、抓一把攥紧不粘手（硫熏的会发黏）、尝着微甜带涩（苦的是劣质品），最适合和菊花搭配，既能清肝明目,又能协同补硒。
茯苓：健脾祛湿顺便补硒 这个白色块状药材可不止是祛湿高手，每100克含硒量也有6.8微克，中医常说"湿气重则百病生"，特别是南方朋友，与其吃寒凉的薏米，不如用茯苓煮粥，我奶奶就有个土方子：茯苓打粉掺在面粉里烙饼，每天早饭吃半张，连吃一个月,舌苔厚腻的问题明显改善。
选购时挑断面雪白、用手捏不起粉的，这样的茯苓才够干燥，炖汤时记得敲碎成小块，用纱布包着煮,不然满锅飘白渣会影响口感。
补硒误区提醒 虽然这些中药天然含硒，但绝不是越多越好，我认识的王医生就遇到过猛吃富硒中药导致脱发的案例——每天二两黄芪煮水喝，三个月后头发一把把掉，其实成人每天补硒别超400微克，大概泡茶放15粒枸杞,配3片黄芪就够了。
特别要警惕某些"富硒中药制剂"，前年某品牌黄芪胶囊被查出硒超标12倍，把补肾补成了中毒，还是老老实实食补最安全，就像老话说的"细水长流",养生急不得。
下次去中药铺抓药，不妨多留意这些"硒宝贝"，它们就像大自然安排的营养快递站，把微量元素悄悄打包进药材里，不过记得阴阳平衡的道理，补硒的同时多吃维生素C丰富的水果，能让硒
