"老板，这个葛芍是啥子？"上次陪老妈去中药铺抓药，我盯着柜台里灰扑扑的药材包随口问了句，老中医掀开布帘瞅我一眼："小娃儿连葛芍都不晓得？这是你嬢嬢治偏头痛的宝贝药方哩！"
要说这中药界的"神秘组合"，葛芍绝对算得上隐藏高手，别看它俩在药柜里灰头土脸的，可要是真懂行的人，绝对会像发现宝藏似的眼睛发亮，今儿咱就掰扯掰扯这个让人摸不着头脑的"葛芍"到底是何方神圣。
【葛根白芍组CP，药效翻倍有讲究】 其实啊，这葛芍压根不是啥稀罕药材，而是中药房里的老熟人——葛根和白芍的"限定组合"，就像火锅配毛肚、奶茶搭波波，这俩凑一块儿就能把药效发挥到天花板，老中医开方时但凡见到"项背强痛""四肢酸楚"这些字眼,十有八九就会写下这对黄金搭档。
先说这葛根，可是位"地下工作者"，它长着爬山虎似的藤蔓，在土里憋着劲儿长出纺锤形的块根，刨出来晒干后活像裹着褐色外衣的人参须，掰开断面还能瞧见明显的纤维纹路，这玩意儿最拿手的就是给身体"解锁"，特别是那些久坐办公室导致的颈肩僵硬，喝两天葛根汤,脖子立马就像上了润滑油。
再讲白芍，绝对是中药材里的"大家闺秀"，这朵白里透粉的芍药花结出的根，晒干后自带淡淡香气，老药工都知道，好的白芍切起来像糯米糕似的绵软，煮出来的药汤泛着琥珀色光泽，它最擅长当身体的"和事佬"，管着肝气郁结、月经不调这些麻烦事,堪称妇科圣药。
【千年药方有玄机，现代人更需要】 你别说，这俩看着八竿子打不着的药材，早在《伤寒论》里就组过CP，张仲景老爷子留下的"桂枝加葛根汤"，专门治那些整天低头玩手机搞出的"僵尸脖"，现在咱们上班族天天对着电脑手机，颈椎腰椎响得像放鞭炮，这时候来点葛芍组合,简直比按摩店会员卡还管用。
前些天闺蜜大姨妈来访疼得直打滚，我翻出老妈的药罐给她煮了锅葛芍红糖水，看着砂锅里翻滚的棕黄色药汤，她皱着眉头灌下去，没想到半小时后居然能活蹦乱跳追着快递小哥签收包裹，这效果,比她平时吃的什么布洛芬都来得快！
【辨别真假有门道，别被药渣忽悠了】 不过市面上这葛芍组合也分三六九等，正宗的葛根切片应该像老树皮似的粗糙，闻着带点淡淡的豆腥味；要是看见白得发亮的"葛根"，八成是拿淀粉糊弄人的假货，白芍更是要认准"杭白芍"的身份证，安徽产的带着菊花纹的最好,煮出来的药汤自带天然黏稠感。
有次我在菜市场看见个大姐推着自行车卖"野生葛根"，价格比药店便宜一半，结果买回家切片一看，全是拿土豆冒充的！后来还是老中医教我诀窍：真葛根断面有明显同心纹，拿手搓会掉白粉,煮熟后咬着带点麻舌感。
【养生达人必看！这些搭配绝了】 最近健身圈流行"葛芍减脂茶"，说是运动前喝能加速燃脂，我自己试了两周，配合帕梅拉虐腹训练，确实感觉腰腹赘肉松动得快，不过老中医提醒，这方子只适合湿热体质,寒性体质的人喝了反而容易拉肚子。
还有个冷知识：葛芍组合其实是"动静结合"的典范，葛根主升发，能把气血往上提；白芍主收敛，能把浮火往下压，这俩就像跷跷板两头，一个往上顶，一个往下拽，硬是把人体的阴阳平衡给稳住了，难怪那些长期熬夜的夜猫子，喝段时间葛芍茶,脸上的痘痘和黑眼圈都能淡下去。
说了这么多，你是不是也想来杯葛芍茶试试？不过可别学我当初把两味药直接泡水喝，那苦涩滋味简直能让人灵魂出窍！正确打开方式是：葛根先煎20分钟，再把白芍放进去续煮10分钟，最后加点冰糖调味，记住要用砂锅文火慢熬，电磁炉炸出来的药汤就像方便面,根本没法比！
下次再去中药铺，看到柜台上写着"葛芍"的药包，可别再说"这是啥子"了，这看似普通的药材组合里，藏着老祖宗千年的智慧，还有咱们现代人最需要的
