最近老王总跟我抱怨说喝中药像受刑，上次医生开的方子里放了啥玩意儿，辣得他直跳脚，我一听就乐了，这老哥怕是不知道中药里藏着好些个"暴脾气"的选手，要说中药有没有辣的，那可真不少见，今天就带大家认识几位中药界的"辣妹子"。
咱们老百姓常说"良药苦口"，其实中药的味道可丰富了，就拿最普通的生姜来说，切几片往嘴里一嚼，那股子辛辣劲儿能让人瞬间精神一震，这厨房里天天见的调料，在中药铺可是正儿八经的药材，风寒感冒煮点姜糖水，着凉肚子疼贴片姜片，都是老祖宗传下来的土方子，不过您可别小看这姜，《本草纲目》里写着它"生用发散，熟用和中",早上起来含片嫩姜还能防晨吐。
要说真正的"辣界扛把子"，当属花椒这味香料，川渝地区家家户户灶台上都备着的红花椒，其实是正经的中药材，您要是胃口不好，舌头发白，抓把花椒煮水漱口，保管让您口水分泌加速，记得去年我表婶咳嗽老不好，中医就让她在膏药里加了几粒花椒，说是能温肺散寒,果然贴了三天就不咳了。
前阵子我妈腰疼去抓药，我瞅见方子里有个"吴茱萸"的名字，老中医说这可是治寒湿腰痛的圣药，不过确实够劲道，这黑褐色的小豆豆看着不起眼，含在嘴里半秒钟就能让你眼泪汪汪，后来查资料才知道，这东西还是古代军人随身必备的外伤药,既能止痛又能防感染。
说到辣得冒汗的中药，不得不提辣椒的亲戚们，您可别以为只有菜市场才有干辣椒，中药房里的"青椒子"就是晒干的青椒，风湿骨痛的患者常用它来泡酒，据说辣得浑身发热才能把寒气逼出来，不过这玩意儿后劲足，我邻居李大爷第一次喝呛得直咳嗽,第二天倒是觉得关节轻松不少。
其实中药用辣不是瞎折腾，这里面讲究"辛散温通"的道理，就像冬天吃火锅，辣椒花椒往下一烫，寒气顺着汗水就往外跑，那些性温味辛的药材，最擅长对付人体内的寒邪，不过这辣也得用对地方，好比炒菜放辣椒，虚寒体质的人吃了暖胃,阴虚火旺的吃了反而上火。
前几天陪闺蜜去看痘痘，中医给她开了含有少量砒霜的药膏，我吓得差点跳起来，大夫笑着说这是"以毒攻毒"，就像用辣椒治冻疮似的，不过这种猛药确实少见，大多数祛湿化痰的方子还是会用陈皮、砂仁这类温和的辛香药材，特别是广东新会的老陈皮，泡水喝带着淡淡的辛辣,却是调理脾胃的好东西。
现在有些养生达人流行喝"五辛茶"，把薄荷、紫苏、荆芥这些带辛味的草药配在一起，我试过一次，那股混合着清凉与灼热的怪味道，简直像在嘴里放烟花，不过喝完确实感觉鼻塞通畅了，看来老祖宗说的"辛入肺"真不是吹的。
当然啦，中药用辣也有讲究时节，三伏天很少开辛热的药，怕助火伤阴；倒是冬至前后，很多膏方里都会加点肉桂、干姜，借着天地阳气收藏的时候补补火力，就像炖羊肉汤必放花椒一样,这都是顺应天时的养生智慧。
最后提醒各位，中药虽好可别乱尝，我亲眼见过有人把生半夏当野蒜头嚼，结果舌头麻得半天说不出话，那些特别辛辣刺激的药材，多半需要炮制减毒才能用，就像超市买的干姜粉比鲜姜温和，这就是古人的智慧——该辣的时候辣得痛快，该收敛的时候就收着点，下次再喝到辣乎乎的中药，您可别急着皱眉,说不定这正是医书里写的"
