春天一到，朋友圈里总有人晒挖荠菜的照片，配文"大自然的馈赠"，可最近老张却犯了嘀咕——他听说荠菜能降血压，连着吃了半个月荠菜饺子，结果头晕得更厉害了，这玩意儿到底是普通野菜还是中药？今儿咱就掰扯清楚,省得您再拿身子试药。
药典里的"正经编制"
您要是翻过《中国药典》，准能在白茅根、鱼腥草那页找到荠菜的影子，这货学名叫"荠"，在中药圈混得风生水起，人家可是正儿八经的"药食同源"选手，不像某些野草只会在养生局蹭热度，荠菜可是从《名医别录》时期就开始给太医院打工的老员工。
老中医摸脉开方时，但凡遇上吐血、便血这种急症，十有八九会往药方里加把鲜荠菜，这东西凉血止血的本事比云南白药还地道，关键还没化学添加剂，去年隔壁王婶咳血，抓了三服荠菜汤药,愣是把医院开的止血针都省了。
田间地头的"家庭医生"
要说荠菜最神通的，还得数它的百搭属性，您看那些蹲田埂上掐野菜的大妈，哪个不是带着祖传偏方来的？小孩积食不消化？摘几朵荠菜花泡茶喝，比健胃消食片管用，熬夜上火眼睛红？揪一把嫩苗捣汁滴眼里，当年华佗要是懂这招,关公刮骨疗毒都能少受点罪。
前阵子楼下刘姐感冒发烧，硬是扛着不吃西药，她妈从冰箱冻室里翻出秋天存的荠菜，煮了锅浮着青油的野菜汤，您还别说，喝了三天居然真退烧了，后来中医亲戚揭秘，这叫"清风热不伤脾胃",比抗生素温和多了。
厨房里的"药膳大师"
别以为进了厨房荠菜就只配包饺子，人家玩起药膳来可比当归黄芪接地气，清明前后捏荠菜团子，里头裹点豆腐肉末，这就是天然的补钙丸，产妇乳汁不通？广东人拿荠菜煮鲫鱼汤,下奶效果堪比通乳师按摩。
最绝的是安徽一带的风俗，三月三要吃芥菜煮鸡蛋，这哪是简单的食物搭配？分明是民间智慧总结出的祛风湿套餐，您看那些染得手指发绿的老太太,哪个不是关节痛的老毛病？
当心！这些坑千万别踩
虽说荠菜浑身是宝，但也不是神仙药，去年我们村老李头听信偏方，拿荠菜汁当降压药喝，结果低压降到60差点晕过去，要我说啊，这玩意儿就像手机充电宝——应急可以,想靠它续命可不行。
更得提防那些长得像荠菜的冒牌货，去年城郊有个大爷把臭屁醋当成荠菜炖汤，全家喝完集体闹肚子，认准荠菜的特征：十字花科特有的锯齿叶，花瓣像迷你向日葵，闻着带股青草香，实在分不清？去菜市场买人工种植的保险。
春日限定养生指南
眼下正是吃荠菜的黄金期，给您支两招应景的养生法，早上现摘的嫩苗焯水拌香干，加点芝麻酱，这就是天然的护肝片，下午犯困泡杯荠菜枸杞茶,提神醒脑还不伤胃。
要是碰上倒春寒受凉，赶紧熬锅荠菜生姜汤，记住姜片要拍烂，荠菜煮到泛黄绿色就行，这配方可是我奶奶传给我妈，我妈又教会我的,专治风寒感冒初期。
看到这儿您该明白了，荠菜既是中药铺抽屉里的药材，也是咱们饭桌上的时令菜，不过它终究不是仙丹，该看大夫的时候千万别抱着野菜罐子不放，这个春天，不妨挎着竹篮去野地转转，说不定真能找回老祖宗说的"不时不食
