最近天气忽冷忽热,身边咳嗽的朋友越来越多，前几天去拜访一位退休的老中医，他掏出个褐色的草药包跟我说："这玩意儿可是治咳嗽的宝贝，150克百部煎汤喝，比止咳糖浆还管用！"我拆开一看，里面是些灰白色、带着褶皱的根块，闻起来还有股淡淡的草药香，没想到这不起眼的小药材，居然藏着这么多学问......
百部是啥？菜市场买的可不算数
很多人以为中药店里卖的都是名贵补品,其实像百部这种十几块一大包的草根，才是老百姓用了几百年的"家常药"，老中医告诉我，正宗的百部要用块根，主产在安徽、江苏一带，表面有纵皱纹就像老人的手掌，菜市场偶尔能看到卖"野百部"的，但那些多是混淆品种，药效差不说，搞不好还有毒。
我特意查了《中国药典》，上面写得明白：百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根才入药，好的百部捏起来有点软，断面是黄白色的，嚼着发甜带点麻舌感，现在药店里卖的多是切片烘干的，150克大概能装大半矿泉水瓶，价格也就二三十块钱。
150克百部能治啥？老烟枪的救星
别看百部长得普通,人家可是"肺脏清道夫"，老中医给我举了个例子：有个出租车司机天天抽两包烟，咳得整晚睡不着，用150克百部加蜂蜜腌了半个月，每天含两片，不到一个月就不咳了，这法子在戏曲界也流传很广，好多唱戏的嗓子疼都靠它护嗓。
医学杂志上说百部含有"百部碱"，能抑制呼吸道的细菌病毒，我表姐家孩子去年支原体肺炎，医院开的方子里就有百部，不过最神奇的是用它治"痒咳"——那种喉咙发痒忍不住要咳的情况，煮水时加几颗单晶冰糖，喝完整个嗓子眼都舒服了。
怎么用最有效？熬汤不如泡酒
好多人收到百部就扔锅里煮,其实浪费了大半药效，老中医教了我个土方法：把150克百部打碎成黄豆粒大小，装进玻璃罐，倒二锅头没过药材，密封放阴凉处，每天晃两下，两周后过滤出来的药酒，对付顽固咳嗽特别灵，我邻居王叔哮喘十几年，每天早晚喝半盅，现在爬楼都不喘了。
要是嫌酒呛,可以学广东人煲汤，150克百部配上半只老鸭、几片陈皮，炖出来的汤既有药效又不苦，关键是要用砂锅小火慢炖两小时，把百部的有效成分都熬出来，记得撇浮沫的时候留点油花，那可是润肺的好东西。
这些坑千万别踩
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别过量：古书记载百部"大量令人吐"，150克足够普通人用一个月，除非医生特别交代，否则别自行加量，去年有个大哥听信偏方，一次性用500克煮水喝，结果半夜全吐光了。
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特殊人群注意：孕妇绝对不能碰，百部有轻微毒性，小孩子用的话要减半剂量，最好把煎好的药汁兑牛奶喝，既能掩盖苦味又补钙。
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辨别真假：市场上有用羊齿天门冬冒充百部的，真百部掰开有黏稠的拉丝，假的则是干爽的，买的时候掐一小块，真品断面会渗出乳白色汁液。
百搭神器，配伍有讲究
单用百部固然有效,但要对付复杂病情还得配伍，我整理了几个实用组合：
- 感冒后遗症咳嗽：百部150克+枇杷叶50克，煮完当茶喝
- 慢性咽炎：百部研粉，每天早晚冲鸡蛋羹
- 肺结核辅助治疗：百部150克+黄精100克，泡10斤米酒
- 皮肤瘙痒：百部煎水洗澡，专治荨麻疹反复发作
上个月我妈腰疼,我用150克百部加秦艽、威灵仙各80克，泡了5斤药酒，才擦了三次，她就说腰痛减轻了，不过这里要提醒，外用的百部需要用白酒浸泡，75度的那种才有渗透力。
储存有门道，别让药效跑了
买回来的百部别随便塞抽屉,最好装进铁盒或玻璃罐，扔几粒花椒防潮，如果发现药材发粘，赶紧拿出来晾晒，不然会发霉变质，我试过把百部冻冰箱，结果两年拿出来还跟新的似的，药效半点没损失。
现在每次路过中药店,我都会习惯性瞄一眼百部的价格，这味不起眼却金贵的药材，真是应了那句老话："偏方一味，气死名医"，家里备上150克，咳嗽感冒再也不用往医院挤了，不过还是要唠叨一句：久治不愈的毛病，还是要找大夫瞧清楚，别自己
