"老板，这竹苓怎么卖？"上周我去同仁堂抓药时，顺嘴问了一嘴，店员眼皮都不抬："普通统货80，精品切片150。"我心里咯噔一下——这价格比去年涨了快三倍！看来最近中药材市场又掀风浪了。
要说这竹苓啊,可是个让人摸不着头脑的"小透明"，老药工都知道它其实是茯苓的"亲戚"，长在竹子根茎上的那种，别看名字带"竹"，市面上90%的货都来自云南昭通和四川宜宾的深山老林，前年暴雨冲垮了好几个种植场，现在市场上能见到的基本都是存货。
我在某宝溜达了一圈,发现价格更是离谱，某家销量过万的店铺标着"特级竹苓片"，60克小罐卖到88块，换算下来每克要1.47元！点进评论区却看见老客吐槽："上次买的还是完整块，这次全是碎渣渣"，这让我想起去年去亳州药材市场的经历，批发商老李偷偷跟我说："带红皮的整块货早被药厂收走了，市面上流通的至少有三成是掺了松木屑的。"
其实懂行的都知道,真正野生竹苓比黄金还金贵，去年秋天在云南中缅边境，亲眼见过药农从腐竹根里挖出拳头大的菌核，当场就被韩国客商以每公斤2800元收走，这种带着竹香、断面发蓝的极品，到了高端药房能翻三倍价，不过咱们普通人能买到的，基本都是人工培育的"速生款"。
最近价格疯涨背后藏着不少门道,先是去年卫健委把竹苓列入"药食同源"目录，奶茶店开始大量采购做养生饮品，再赶上今年南方雨水多，新货上市至少得等两个月，最绝的是那些直播带货的，把普通茯苓染黄冒充竹苓，成本不到20卖到99包邮，坑惨了不少新手。
想省钱也有门道,我表姐在杭州开中医馆，她们都是直接从安徽金寨的老药农手里收货，去年囤了200公斤统货，每公斤才45元，放在阴凉通风处保存两年都没问题，要是自家煲汤养生，完全没必要追求"蓝光""带竹香"这些虚头，普通货用纱布包着炖肉，效果差不了多少。
不过千万当心假货！上个月邻居张叔图便宜买了流动摊贩的"竹苓粉"，结果喝得拉肚子进医院，后来才知道里面掺了滑石粉，记住这几个鉴别窍门：真货拿在手里沉甸甸的，用硬物划会留下白痕，泡水后不会立刻融化，要是闻着有酸味或者特别香，准是硫磺熏过的。
最近打算入手的朋友,建议盯紧这几个渠道：每年立秋前后去产地直采，价格能砍一半；大型药材展销会经常有清库存特卖；实在急用就找老字号药房，虽然贵点但保真，对了，别忘问清楚是"竹苓"还是"茯苓"，这两个字之差可是天
