最近总听老中医说"药补不如食补"，没想到咱们天天吃的肉在中药眼里全是宝！今天就带大家看看那些藏在菜市场的"中药肉"，学会这几招,炖汤炒菜都能吃出药房的效果~
【第一肉：羊肉——冬日里的活人参】 要说最懂养生的肉，羊肉必须排首位！老辈人常说"冬天一碗羊肉汤，不用医生开药方"，这话真不是吹的，您知道吗？在《本草纲目》里，羊肉可是正儿八经的中药，李时珍都说它"暖中补虚，开胃健脾"。
上次去同仁堂抓药，发现好多膏方里都藏着羊肉，现在给您揭秘个绝配：当归生姜羊肉汤，做法简单得很，羊肉切块焯水，加当归15克、生姜3大片，小火慢炖两小时，这碗汤专治手脚冰凉，女性朋友生理期喝特别合适,比暖宝宝管用多了！
不过得提醒您，羊肉虽好别贪嘴，阴虚火旺的朋友吃了容易上火，这时候就得配上白萝卜，既能解腻又能平衡药性，记住这个黄金比例：半斤羊肉配1斤萝卜,保准吃得舒服不上火。
【第二肉：乌鸡——会飞的补血丸】 药店里卖的乌鸡白凤丸，原材料就是咱们常吃的乌鸡！这黑家伙看着普通，其实浑身是宝。《神农本草经》早就给它盖章认证："主女人崩中漏下，赤白沃，补虚劳..."翻译成人话就是：专治女性体虚,月经不调。
上个月闺蜜脸色蜡黄，我赶紧给她支招：整只乌鸡+黄芪20克+枸杞15克，砂锅慢炖到鸡肉脱骨，这哪是做饭啊，根本就是在熬十全大补汤！连着喝三天，她朋友圈都在问用了什么化妆品,其实就是气血补上来了。
这里教您个辨认窍门：正宗药膳乌鸡脚要发青，骨头发黑，买的时候记得看爪子，青色越深药效越好，不过高血压朋友要少吃，这黑家伙补得太猛,怕您受不了！
【第三肉：猪瘦肉——平民版的阿胶】 别小看咱天天吃的猪肉，在中药界那可是"以形补形"的高手！《千金要方》里专门记载过：猪肝能明目，猪心养心神，猪肚治胃病，不过要说最养生的,还得是不起眼的瘦猪肉。
记得去年咳嗽半个月不好，老中医给开了个偏方：瘦猪肉切片，加北沙参15克、玉竹10克，隔水蒸透，这哪里是吃肉啊，根本是在喝液体中药！连着吃三天,喉咙真的像抹了蜜似的舒服。
现在教您个懒人法：家里炖汤时，随手丢几颗无花果干进去，这个搭配特别适合熬夜族，清肺润喉还养颜，不过肥肉千万别碰,那都是痰湿培养皿！
【第四肉：鲤鱼——游走的利尿剂】 别看这鱼儿整天游来游去，在中药房里可是正经药材！《食疗本草》记载鲤鱼"主咳喘，利小便"，前几天邻居家小孩水肿，老中医开的药方里就有活鲤鱼,说要和赤小豆一起煮汤。
给您推荐个春季必备汤：鲤鱼收拾干净，加冬瓜皮100克、葱白3根，不放油盐清炖，这汤看着清淡，却是祛湿利器，尤其适合南方回南天，喝完半小时准跑厕所,效果比利尿片还明显！
不过要提醒海鲜过敏的朋友，鲤鱼虽好也得慎吃，还有做鱼时千万别放花椒，这两样碰到一起就像武侠剧里的生死蛊,搞不好要闹肚子。
【第五肉：鸽肉——长翅膀的西洋参】 都说"一鸽胜九鸡"，这可是中药界的高级说法！白鸽肉性平味甘，最适合术后调养。《本经逢原》里说它"久患虚羸者，食之有益"，上周探望做手术的亲戚,提去的老鸽汤被抢着喝光。
教您个滋补配方：乳鸽一只，塞入红枣5颗、百合10克，加米酒蒸熟，这组合简直是元气充电宝，特别适合熬夜加班后的脸色蜡黄，不过鸽子肉有点"发物"属性,伤口没愈合的朋友暂时忍忍。
最后说个冷知识：鸽子蛋才是隐藏王者！中药铺里卖的"鹌鹑蛋"其实很多是鸽蛋冒充的，这小家伙滋阴效果翻倍，就是价格不太美丽...
这些藏在菜市场的中药肉，记住三个原则：黑色入肾，红色补心，白色润肺，下次买菜别光盯着菜谱，想想老祖宗留下的药膳食谱，说不定哪天您也能成朋友圈的养生达人！不过要提醒您，这些食疗方只能日常调理，真生病还是得去医院，毕竟肉再神
