最近总听身边朋友念叨"牛大力"，还以为是健身房新出的运动器械，结果一问才知道是种中药材，这年头连中药名都这么接地气了？不过说真的，这个长得像红薯的东西确实有点东西,今天就带大家扒一扒它到底藏着多少养生密码。
先给大家科普下基础信息，牛大力学名千斤拔，在广东、海南这些湿热地带的山野里随处可见，当地老百姓管它叫"一条根"，晒干的根茎切片后能存好久，老中医常说"南方湿气重，牛大力最懂",这话可真不是随便说说的。
要说最明显的功效，那必须是对抗疲劳，现在年轻人996熬完通宵，整个人跟霜打的茄子似的，这时候用牛大力炖汤，配上枸杞红枣，喝上两周，你会发现爬楼梯不喘了，加班到半夜眼皮也不打架了，这不是吹牛，人家可是正儿八经的"补气高手"，《岭南采药录》里都有记载。
对咱们打工人来说更实用的是它的护腰效果，每天坐办公室8小时，腰椎咔咔响的人举个手？我之前就是典型的例子，后来老家亲戚寄来牛大力泡酒方子，每天晚上喝一小杯，三个月下来，转个身都能听见骨头"嘎嘣"脆响,那种酸爽懂的都懂。
咳嗽老不好的朋友要注意了，这可是牛大力的看家本领，记得去年流感高发期，我咳得肺都要出来了，老妈天天用牛大力煮瘦肉汤，连喝三天，喉咙里的痒劲儿就像被浇灭的火苗，慢慢就熄了，特别是那种半夜突然咳醒的情况,坚持喝一周就能明显改善。
说到补肾，这玩意儿可比某些广告里的保健品实在多了，有个开货车的兄弟跟我说，以前跑长途总感觉腰酸腿软，自从媳妇给他炖牛大力猪尾汤，现在单手卸货都不带喘的，当然这得长期调理,指望喝两次就变超人可不现实。
不过再神的药材也有讲究，孕妇和上火冒痘的时候千万别碰，前阵子有个小姐姐听说牛大力好，姨妈期也猛喝，结果肚子疼得直打滚，还有那些熬夜撸串的夜猫子，本来火气就旺，再喝这温补的汤,不流鼻血才怪。
现在市面上假货不少，有些不良商家拿豆科植物冒充，记住正宗牛大力切开是淡黄色的，闻着有股淡淡的薯香，要是买回来发白带酸味，赶紧扔了吧,别拿身体当试验田。
最后说个实用小窍门，这药材特别耐煮，建议先用油炒过再炖汤，营养更容易析出，我家通常周末炖一大锅，平时上班带饭挖两勺，比喝奶茶健康多了，当然具体怎么吃还是得遵医嘱,毕竟每个人体质不一样。
啊，牛大力这东西就像武侠小说里的扫地僧，看着不起眼，内力却深厚得很，不过再灵的仙丹也得配合规律作息，别想着光靠喝汤就能上天入地，养生这事，三分靠补，七分还得靠自己爱惜身子骨，您说是
