"前两天我在药店看到个标价牌，写着'深海海星'，标价288一斤，当时就愣住了！这玩意儿不是海边捡得到吗？咋比海参还贵？"老张挠着后脑勺跟我吐槽，这才让我意识到——原来中药海星的水这么深！
要说这中药海星的价格，真不是三言两语能说清的，前年我表姐开养生馆的时候，光找靠谱的海星供应商就折腾了半个月，记得她当时跟我说："别看都是五角星，产地差个几百海里，价格能翻两倍！"
【海星入药的玄机】 其实咱们说的"中药海星"，大多是指药用价值高的品种，比如多棘海盘车、罗氏海盘车这些，它们晒干后叫"海星胶"，在《本草纲目》里就有记载，主治胃痛、腹泻这些老毛病，现在市面上还分野生和养殖的，野生的因为生长周期长，有效成分积累得多,价格自然水涨船高。
【价格背后的门道】 去年跑遍各大药材市场才发现,这价格差别主要看三点：
- 产地：山东威海产的养殖海星最便宜，批发价大概80-120元/斤；福建、广东的野生货能到200-400元；要是海南三亚周边深海捞的，没有500块下不来
- 季节：每年春秋两季捕捞期，新鲜货上市时价格最实惠，像现在7月份休渔期,冷库货能比平时贵30%
- 品相：完整带刺的顶级货（行话叫"全爪")和断胳膊少腿的残次品，价差能达到一倍，上次在亳州药材市场，亲眼看见摊主把碎海星装进小袋子，标价直接砍半
【买手必看的避坑指南】 我邻居王大妈就上过当，花300多买了斤染色海星，泡水后直掉色，这里教大家几招： ①看颜色：自然晒干的应该是淡黄褐色，特别白净的要小心硫磺熏过 ②闻味道：正常海腥味带点咸，如果有刺鼻酸味赶紧扔 ③试硬度：好海星胶质层厚，掰起来有弹性，酥脆易碎的是陈年旧货 ④查资质：正规药店都有检验报告，某宝几十块包邮的千万别碰
【隐藏的暴利链条】 你们绝对想不到，药店标价288的"深海海星"，进货价可能不到150，中间差价去哪了？包装盒占30%，品牌溢价占50%，剩下的才是商家利润，去年帮表姐对接厂家时，对方直接说："想要高端货？我给你定制礼盒，加个丝绸衬布，价格翻三倍！"
【自用省钱妙招】 要是自己配药膳，去海鲜市场买新鲜海星最划算，记住要选活的，死的超过两小时就开始腐败，处理时剪掉腕足尖端，用盐水吐沙2小时，晒干后保存，去年我托渔民直接从船上拿货，30块钱能买到5斤鲜货,晒完够吃半年。
最近中药材价格波动厉害，上周刚听说某批发市场的海星批发价悄悄涨了20%，要是打算长期服用，建议趁新货上市时囤点，但记得放阴凉通风处，别让虫蛀了，毕竟这玩意儿不是大米白面,存放不当容易坏。
最后提醒一句：海星虽好，但《中国药典》明确写着孕妇禁用，前几年还有人拿它泡酒治风湿，结果喝出毛病，咱们普通人当保健品吃吃就行，真有病还是得听医生的，毕竟再贵的药材，用错地方
