小时候跟着爷爷去中药铺抓药，总被那些黑乎乎、圆溜溜的药材吸引，老药师用草纸一包一包仔细裹好，嘱咐要文火慢熬，这些年研究中医才发现，那些不起眼的"黑核"们竟是药膳界的隐藏高手，今天就带大家认识几味"黑得发光"的养生宝贝。
乌梅：酸涩外壳下的护肝将军
记得第一次吃乌梅是在广式早茶的酸梅汤里，那股沁凉直冲头顶，老中医说这皱巴巴的黑炭球是"天然青霉素"，尤其适合熬夜党，前年连续加班导致转氨酶升高，每天用乌梅+甘草煮水喝，两周后体检指标神奇回落，现在家里常备冰糖乌梅酱,夏天兑冰水喝比碳酸饮料健康百倍。
黑芝麻：会游泳的补钙小金矿
别小看这些戴白帽的黑胖子，它们的钙含量是牛奶的4倍！去年给我妈做芝麻糖发现个秘诀：必须现炒现吃，有次偷懒买现成的，结果嚼着像在吃沙子，现在每周六雷打不动炒芝麻，锅里噼啪作响时满屋飘香，建议搭配核桃、桑葚打米糊,白发多的朋友坚持喝三个月会有惊喜。
黑枸杞：沙漠里的花青素炸弹
前几年去青海出差带回些野生黑枸杞，泡水后汤色像中毒似的紫得发黑，导游说当地老人都拿它当茶叶喝，八十岁还能放羊，自己试了半个月，某天照镜子发现常年泛黄的白眼球居然变清透了，现在办公室抽屉里锁着个小罐子，每天抓一把泡美式咖啡,同事们都以为我在喝什么神秘特调。
桑葚：皇帝御用的补肾圣果
清明前后正是桑葚季，老家院子里那棵老桑树结的果子甜到齁嗓，中医说"黑入肾"，晒干的桑葚和女贞子煮水，专门对付耳鸣腰酸，去年给老爸配了瓶桑葚膏，他每天早晚一勺，爬楼梯不喘了，连多年便秘都好转，新鲜桑葚不好保存，教大家个土方法：铺在竹筛上晒半天，表面发粘又不流汁的时候装瓶,冰箱冷藏能存一个月。
桃仁：活血化淤的宫廷秘方
中药房里的桃仁分家桃和山桃，山桃仁更小更苦，闺蜜产后淤血排不干净，老中医开了生化汤，里面就有炮制过的桃仁，上个月陪她去复查，医生说恢复得比剖腹产的还利索，现在我俩常拿桃仁拌沙拉，脆生生的带点杏仁香,比坚果零食健康多了。
这些黑黢黢的小东西看着不起眼，却是老祖宗留给我们的养生密码，不过要提醒句大实话：再好的中药也别当饭吃，就像再补的人参也不能天天泡水喝，养生讲究"润物细无声"，把这些黑宝石巧妙融入日常饮食，才是聪明人的养生之道，下次去中药铺，可别再说"黑乎乎的都是药渣"了，说不定你错过的正是调理
