"妈，这苦苦的药汤里到底放了啥？"
小时候每次喝中药，我总会盯着砂锅里的黑褐色汤汁发呆，直到后来跟着爷爷跑中药铺，才发现那些皱巴巴的根茎、奇形怪状的果实，居然都是传承千年的"神仙草"！今天带大家认全30种家常中药，附高清图文对照,建议收藏备用～
祛湿消肿组：身体里的"除湿机"
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茯苓
▶️ 长得像薯片的白色块状物，煮粥放几片能消水肿
▶️ 搭配薏米+赤小豆=祛湿三剑客
▶️ 注意：药店白茯苓偏药性，菜市场买的茯灵才是食补款 -
薏苡仁
▶️ 颗粒饱满像珍珠，炒熟泡水喝比奶茶健康
▶️ 生薏米偏寒祛湿，炒过后健脾胃
▶️ 冷知识：中药房里的"薏苡仁"和超市"薏米"是同个东西 -
赤小豆
▶️ 细长扁身材，煮不烂的红豆汤秘密武器
▶️ 和红豆区别：抽条身形+煮完不沙不糯
▶️ 搭配鲫鱼炖汤，产后水肿妈妈必备
补气养血组：疲惫打工人的续命神器
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黄芪
▶️ 切片像树皮，泡水喝像刷锅水颜色
▶️ 搭配枸杞+红枣=办公室养生下午茶
▶️ 秘诀：熬汤时用纱布包住，不然满锅找碎片 -
当归
▶️ 油润棕黄色，炖鸡加一片整个楼道飘香
▶️ 四物汤核心成员，女生那几天懂的都懂
▶️ 注意：切片遇潮易发霉，记得放密封罐 -
党参
▶️ 狮子头造型小白棍，炖汤比人参亲民
▶️ 搭配山药+排骨=冬日暖胃套餐
▶️ 冷知识：野生党参纹路深，种植的较光滑
清热解毒组：上火星人的急救箱
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金银花
▶️ 干花蕾像迷你手雷，泡开后水面撒满金箔
▶️ 搭配菊花+冰糖=熬夜追剧标配
▶️ 注意：新鲜银花可凉拌，但药店卖的多是烘干货 -
蒲公英
▶️ 带着绒毛的胖嘟嘟种子，吹一口秒变降落伞
▶️ 新鲜采的捣碎敷脸祛痘，晒干泡茶利尿
▶️ 野路子用法：焯水蘸酱吃，苦中带清新 -
鱼腥草
▶️ 搓碎闻着像臭脚丫，入口却脆生生
▶️ 凉拌最佳（云贵川人民举双手赞成）
▶️ 药用部位：地上嫩茎叶，根部效果更强
理气化痰组：喉咙里的清道夫
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陈皮
▶️ 橘子皮晒干≠陈皮！正宗广陈皮有油室小凹点
▶️ 炖雪梨加两片，咳嗽痰多救星
▶️ 保存诀窍：玻璃罐防潮，越陈越值钱 -
罗汉果
▶️ 丑萌布朗族，敲碎泡水甜过初恋
▶️ 只喝甜味不吃药渣，懒人福音
▶️ 冷知识：表皮绒毛多的更新鲜 -
浙贝母
▶️ 白色月牙瓣，止咳糖浆里常客
▶️ 川贝更贵但效果相近，按需选择
▶️ 辨别TIP：硫磺熏过的超白慎买
厨房里的中药角（调料篇）
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八角
▶️ 炖肉去腥的秘密，超过两个会变毒药？假的！
▶️ 真八角有7-9个角，假的是11+不规则
▶️ 冷知识：广西产的"春八角"质量最佳 -
桂皮
▶️ 树皮界的香气担当，卤味灵魂伴侣
▶️ 和肉桂区别：厚而糙 vs 薄如纸
▶️ 隐藏技能：煮红糖水加小块驱寒 -
丁香
▶️ 小钉子形状，卤菜柜里常见
▶️ 治幽门螺杆菌偏方：公丁香3克含服
▶️ 注意：过量舌头发麻像打麻药
花草果蔬类：藏在菜市场的中药
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薄荷
▶️ 揉碎满手清凉，夏天泡茶提神醒脑
▶️ 盆栽养护要点：每天喷水像浇花
▶️ 进阶用法：捣汁加面粉调糊敷痘痘 -
紫苏
▶️ 叶子背面紫色绒毛，煎鱼去腥一把手
▶️ 籽叫苏子，炒菜嚼着咯吱响
▶️ 冷知识：日韩料理常用，寿司卷里藏着呢 -
丝瓜络
▶️ 洗碗布原型，老了才能入药
▶️ 煮水擦身治痱子，奶奶辈的智慧
▶️ 选购TIP：选筋络完整不碎的
动物药材组：有点残忍但确实有效
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蝉蜕
▶️ 知了猴脱下的壳，轻如羽毛
▶️ 小孩夜啼煮水擦身，比安抚奶嘴管用
▶️ 注意：水洗会掉色，正常现象 -
蜈蚣
▶️ 晒干后红棕色，泡酒治风湿（密集恐惧症慎看）
▶️ 药房买的多是油炸品，降低毒性
▶️ 民间偏方：研末调香油治瘊子 -
阿胶
▶️ 驴皮熬的固体胶，敲碎像琥珀
▶️ 黄酒炖化+核桃芝麻=自制固元膏
