最近总熬夜上火？老觉得心慌睡不着？其实厨房里就藏着个中药界的"全能选手"——生莲子！这个不起眼的小白胖子，可是中医眼里的"养心安神丸"，今天就带大家解锁它的隐藏技能,看完保证你明天就去买两斤囤着！
藏在莲蓬里的养生密码
说起莲子，大家都不陌生，但你知道吗？晒干后的生莲子和药店卖的红莲子可大有讲究！新鲜采收晒干的生莲子，完整保留了莲芯的翠绿，这才是最天然的"灭火神器"，老中医常说："莲子通心，其窍在芯",这绿莹莹的莲芯才是降火的关键！
（1）千年传承的食疗良方
《本草纲目》里早有记载，生莲子能"交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨"，古代科举考生赶考必备的"益智汤"，就是用生莲子配百合、桂圆熬制的，现在人压力大失眠多梦,正是需要这种天然安眠药的时候。
（2）现代人的急救包
上次闺蜜公司汇报前突然心慌手抖，我塞给她几颗生莲子，没想到嚼着嚼着真就平静下来了！后来查资料才发现，莲子里的生物碱能调节神经，比咖啡因温和多了,现在她办公室抽屉里常年备着。
五脏庙都需要的万能选手
别看莲子小小一颗，却是全身都是宝，中医说它能"上清心火，下固肾精",简直就是人体的平衡仪。
（1）熬夜党的救星
凌晨三点还在追剧？赶紧抓把生莲子心泡水！莲芯里的莲心碱专治口舌生疮、心烦燥热，记得要嚼碎慢慢咽,那股清苦味正是火气消散的信号。
（2）职场人的充电宝
每天抓一小把生莲子当零食，既能健脾止泻，又能改善记忆力，上次部门开会，主管说自己坚持吃了半个月，现在记客户信息快准狠,再也不怕忘东忘西。
（3）妈妈们的养颜秘方
坐月子的表姐天天喝莲子银耳羹，现在皮肤透亮得像瓷娃娃，原来生莲子搭配雪耳，既能补气血又不燥热,比燕窝实惠多了。
厨房里的百变养生术
别以为莲子只能煮糖水！掌握这几个妙招,普通食材也能吃出高级感。
（1）懒人养生法
最简单的就是直接嚼！每天早上空腹吃5-6颗，慢慢咀嚼至融化，刚开始可能会觉得微苦,习惯后反而上瘾这种清新的回甘。
（2）办公室续命茶
保温杯里放8颗生莲子，加两片薄荷，沸水闷泡20分钟，上午喝提神醒脑，下午喝缓解疲劳,比咖啡健康多了。
（3）家庭版八宝饭
做腊八粥时留点生莲子，提前泡发后跟糯米一起蒸，煮出来的粥自带清香，小孩都抢着吃，注意别放太多糖,原味才最能体会莲子的清甜。
避开这些坑才能见效
再好的东西也有讲究,吃错方法可是事倍功半。
（1）体质辨识很重要
手脚冰凉的寒性体质要少吃生莲子，建议改吃炒过的，但要是经常口腔溃疡、便秘的热性体质,生莲子就是你的本命食材。
（2）搭配禁忌要记牢
别和牛奶一起吃！莲子中的淀粉遇上蛋白质容易胀气，最好搭配红枣、桂圆这类温性食材,既能互补又增强效果。
（3）保存有诀窍
生莲子千万别放冰箱！潮湿环境容易发霉，建议装在透气布袋里，挂在阴凉通风处，偶尔拿出来晒晒太阳,能存半年还新鲜。
上次邻居张阿姨听说莲子好，天天煮一大锅逼全家喝，结果她孙子拉肚子去看医生，才知道小孩子脾胃弱，过量食用反而伤身，记住任何好东西都要适量，每天10-15颗刚好。
现在每次
