最近总听朋友说"肝胆相照"这个词,以前觉得是成语好玩,现在才知道这四个字背后藏着多少现代人的健康隐患,作为常年熬夜码字的自媒体人,我自己也深受口苦、后背胀痛的困扰,跑了好几趟医院,西医说胆囊息肉要观察,中医却给了我几个传世的利胆方子,今天就把这些压箱底的宝贝方子分享给大家,都是几代人验证过的有效验方。
鸡骨草煲猪横脷——广式经典护肝汤 这个配方是我在广州出差时,当地阿婆教我的,鸡骨草20克配上猪脾脏(猪横脷)一条,加几片生姜炖汤,第一次喝就被惊艳到了,汤头带着淡淡的甘涩味,猪横脷处理干净后完全没有腥臊气,连续喝一周,原本油腻的早餐再也没那么难受了,特别提醒要买带荚的鸡骨草,药店里那种切段的药效会差很多。
蒲公英玫瑰茶——办公室必备饮品 现在每天到工作室第一件事就是泡这个茶,取干蒲公英根10克、玫瑰花5朵、陈皮3克,用保温杯焖泡,刚开始觉得像在喝草药,喝惯了居然品出甜味,有次直播中途疼得直不起腰,喝了两杯马上缓解,不过阳虚体质的朋友要慎用,可以加点红枣中和寒性。
玉米须煮水——最便宜的利胆偏方 谁能想到扔了几十年的玉米须竟是宝?每次煮饭时收集新鲜玉米须30克,加水煮沸后转小火煎20分钟,我现在都养成习惯,煮玉米时先把须存着,亲测对改善口臭特别有效,有次连轴转三天没洗头,往常早该油得贴头皮,结果居然清爽得很,注意要用当年新收的玉米须,陈年的效果打折扣。
金钱草鲫鱼汤——结石患者的福音 去年体检查出泥沙型胆结石,老中医给开了这个方子,野生金钱草30克(干品减半)、赤小豆20克,加鲫鱼慢炖,关键在煎鱼前要用姜片擦锅,否则容易粘皮,我连着吃了两周,配合跳绳运动,复查时医生说结石明显减少,不过这个方子偏寒,胃寒的人建议加胡椒粒同煮。
郁金粥——宋代流传的养肝膳 把10克郁金粉掺进粳米粥里,早晚各喝一碗,刚开始觉得粥有点泛黄,喝久了居然上瘾,有天拍完短视频已是凌晨三点,往常准犯心绞痛,那天愣是靠半碗冷粥撑过去了,现在冰箱常备做好的郁金粥冻块,早起微波炉叮1分钟就行,切记孕妇和经期女性不宜食用。
这些方子看似普通,实则暗藏玄机,去年冬天我急性胆囊炎发作,医院说要手术,硬是靠着轮番喝这几个方子挺过来,不过要提醒大家,中药讲究辨证施治,最好先找中医师摸脉看舌苔,就像我师父说的:"同样利胆,胖子要祛痰湿,瘦子需滋阴血,配方比例大有学问。"
平时保养还要注意三件事:早上空腹喝一杯温水激活肝胆,晚饭后散步30分钟帮助消化,睡前揉按阳陵泉穴(膝盖外侧下方凹陷处),这些年我摸着石头过河,总算明白老祖宗说的"肝主疏泄"不是玄学,现在就算通宵赶稿,只要按时辰喝对应的药茶,第二天也不会像被抽干元气似的。
最近发现个有趣现象:坚持喝利胆茶三个月后,不仅晨起口苦好了,连指甲上的竖棱都变浅了,中医说"甲为筋之余,筋乃肝所主",看来真有道理,建议大家找个砂锅慢慢煎药,电药壶熬出的汤总少股灵气,毕竟调理肝胆这事,急不得,得如春雨润物般