最近总有人在后台问我这株毛茸茸的草药是啥,其实啊这就是咱们山里的"金不换"——四方根！今天咱就掰开揉碎了讲讲这个连老中医都当宝贝的草药，看完保准你能认出它的"庐山真面目"！
这货到底是何方神圣？ 四方根这名字听着像武侠剧里的神药，其实它就长在南方山沟沟里，你瞅它主根四棱分明像不像古代的玉琮？老辈人叫它"四块瓦"，倒是形象得很，这草药最绝的是叶子，油亮亮的心形叶片带锯齿，活脱脱像个翡翠雕的爱心，背面还蒙着层白霜，阳光底下看跟撒了糖霜似的。
深山里的"急救包" 别看它土里土气，救命功夫可不含糊，前年隔壁王叔上山采蘑菇摔折腿，就是嚼了这个止血消肿，村里刘婶乳腺胀痛，老中医开的方子里准有它，最绝的是治蛇虫咬伤，捣烂敷上半小时就见效，比某些西药还灵验，不过可别瞎折腾，去年镇医院就收治了个拿它泡酒喝中毒的愣头青。
识破假货的三大绝招 市面上掺假的四方根比真货还多！记住这三个窍门：
- 真货根须像老树根一样盘着长,假的多是直愣愣的细棍子
- 对着光看断面,正品有年轮似的金黄纹路，假货就是实心的白芯
- 搓碎闻味,正宗的带着股薄荷混着生姜的冲劲儿，劣质品只有草腥味 （插播个小知识：买的时候让老板给看带花的全株图，开花时紫莹莹一片特别漂亮）
厨房里的养生妙用 前阵子去湘西采风，发现当地人拿它炖土鸡是一绝，做法简单：鲜根切块跟鸡一起焖，出锅前撒把野葱，汤头又鲜又带劲，不过要避开铁锅，这娇贵玩意儿遇上铁器立马发黑，还有邻居阿姨泡药酒有讲究，配着枸杞、蛇床子，每天小酌二两，说是能驱寒气。
这些坑千万别踩！
- 孕妇碰不得！去年诊所接了个流产的，就是不懂乱喝四方根汤
- 阴虚火旺的别凑热闹,越吃火气越大
- 新鲜根茎处理要戴手套,汁液沾皮肤上刺挠得慌
- 别跟蒲公英搞混,虽然都治乳腺问题但药性差老远
老中医的私房话 上个月拜访退休的李院长，老爷子掏出个布包，里面晒干的四方根像黑炭似的，他神秘兮兮地说："这药啊，生用熟用两副脸孔。"原来鲜根偏于清热毒，炒炭又能止出血，最绝的是配伍，搭黄芪补气，配当归调经，关键得掌握火候时辰。
上山采药的门道 想自己挖？清明前后蹲守向阳坡！认准石头缝里成簇生长的，旁边必有蕨类植物，用竹片撬别伤根，带回来的鲜货要铺茅草晾干，重点记着：下午三点后别进山，这草傍晚会释放致幻物质！
辨别真伪实战篇 教大家个损招：真货放嘴里嚼会麻舌头，假货顶多有点涩，不过可别真试啊！去年直播时就有个愣头青生啃，辣得直蹦跶，最保险还是找老字号药房，认准带"GMP"标的包装，毕竟吃药不是吃糖豆。
现代研究新发现 省中医药研究院最新论文显示，这草含独特的皂苷成分，抗癌实验数据挺漂亮，不过咱老百姓别指望它能治绝症，当日常保健倒是真材实料，倒是美容圈悄悄流行起来，据说熬水洗脸对痘痘肌有奇效。
压箱底的保存秘诀 收好的四方根得装陶罐，下面垫层石灰防潮，每隔半月要翻晒，闻到霉味赶紧用茶油擦一遍，我试过放冰箱冷藏，结果半年后药效跑了一半，老师傅说这娇贵玩意儿得"接地气"存放才正宗。
最后唠叨一句：这山野奇珍虽好，终究要听医嘱，就像村口石碑上刻的那句古训："草木有灵，慎用为安"，要是看见路边有不认识的药草，拍照存着就好，千万别胡乱采摘，毕竟咱们要当中草药文化的传承人，可不是"神农尝百草"的莽撞汉！
