"妈！咱家炖汤的鸡内金去哪了？"小时候总听老人念叨鸡内金能消食，前几天我自己肠胃不舒服，突然想起这玩意儿，跑到小区门口的中药店一问，抓药的大爷从柜子里掏出个塑料袋，里面黄澄澄的片状物让我瞬间穿越回童年，不过别急，关于中药店到底有没有卖鸡内金这事儿，今天必须给大家扒清楚！
鸡内金到底是啥"神仙药"？
记得小时候家里杀鸡,奶奶总会小心剪下那个黄黄的"鸡胗皮"，晒干后收在铁盒子里，现在才知道这玩意学名叫鸡内金，是鸡的砂囊内壁，通俗说就是鸡的"胃结石"，老辈人传下来的土方子，说它健胃消食比山楂丸管用多了。
前阵子带娃去中医馆,大夫给开的调理脾胃方子里就有这味药，据我观察，现在年轻人消化不良、小孩积食，老中医开方时十有八九会配上鸡内金，不过别小看这块黄片子，《本草纲目》里早有记载，说它能"治小儿食疟，疗大人淋沥"，算是中药界的"全能选手"。
中药店寻宝全攻略
上周特意跑了三家中药店,发现这里头门道可多了，城西那家百年老店，柜台玻璃罐里摆着切好的鸡内金片，老板娘说都是从养殖场直接收的新鲜货，但要注意！有些药店卖的是炒制过的成品，颜色焦黄，药效更猛些。
最逗的是遇到个中年大叔,非要买"土鸡"的鸡内金，抓药师傅哭笑不得地解释："现在都是规模化养殖，哪还分土鸡洋鸡？"不过倒提醒了我，买的时候最好闻闻味道，新鲜的应该有股淡淡的腥味，要是发臭或者香得刺鼻，八成有问题。
价格方面差别挺大,普通药店20块钱能买一大包，但同仁堂这种老字号要价翻倍，我后来在电商平台上一查，发现有些河南厂家直销的，一斤才要80块，不过建议还是去正规药店，毕竟药材这玩意水深。
鸡内金的正确打开方式
别看就那么几片黄疙瘩,吃法可讲究了，我妈最爱熬汤时丢几片，说是"全家都能补"，我自己试过打粉装胶囊，但那味道简直酸爽！现在学聪明了，用蜂蜜裹着鸡内金粉做喉糖，小孩当零食吃都不抗拒。
去年邻居张姐结石发作,老中医给开了方子，鸡内金配金钱草煮水喝，她坚持了两个月，还真排出个小石头，不过咱们普通人千万别乱试，结石这病得听医生的，平常人消食的话，每天3-5克就够了，过量容易伤胃气。
最绝的是遇见个养生达人,把鸡内金磨碎掺在面粉里烙饼，我尝过一口，口感确实奇特，但据说这样吸收更好，不过说实话，现在年轻人图方便，某宝上鸡内金制品五花八门，口服液、咀嚼片、甚至鸡内金饼干都有。
这些坑千万别踩！
别看鸡内金是食疗药材,但真不是人人适合，我同事怀孕时听偏方吃鸡内金，结果闹得腹泻脱水，后来中医告诉她，孕妇和脾虚没积食的人吃了反而伤身，所以啊，吃药前最好让大夫摸个脉。
还有人迷信"越陈越好"，去年我姑妈不知从哪弄来发霉的鸡内金，非说陈年老货见效快，结果喝了拉肚子进医院，中医说变质药材会产生毒素，现在正规药店都会标注生产日期，超过两年的就要谨慎了。
最搞笑的是网上流传的"鉴别秘籍"，说真鸡内金泡水会卷起来，我亲自做过实验，发现根本就是扯淡！后来请教炮制师傅才知道，现在都是机器切片，形状早就统一了，认准正规厂家比啥偏方都强。
现代替代品大比拼
现在年轻人嫌煎药麻烦,市面上冒出一堆鸡内金衍生品，我买过某大牌的鸡内金口服液，喝着像凉茶，效果嘛...心理安慰占七成，倒是日本那种酵素产品，添加了鸡内金提取物，但价格贵得离谱。
其实最实惠的替代方案是药店买的鸡内金粉,2块钱一包能喝半个月，不过要提醒各位，那些网红直播卖的"秘制鸡内金"千万小心，我看过检测报告，好多重金属超标，认准GMP认证的正规药企最保险。
最近还发现个新玩法,宠物店居然有鸡内金宠物零食，我家猫主子挑嘴得很，结果对这些烘干的鸡内金片爱不释口，店员说能帮猫咪吐毛球，虽然不知道真假，但看着成分表确实只有鸡内金和麦芽糖，比那些化学制品放心多了。
这些冷知识你知道吗？
跑了半个月中药店,还真挖到不少干货，原来鸡内金分"生熟两种"，生的消食化积，炒过的收敛止泻，抓药时一定要说清楚用途，别学我邻居王叔，买错炒制的那种给积食孙子吃，结果越吃越便秘。
老中医还教我个保存秘诀：鸡内金特别容易受潮生虫，最好用玻璃瓶装，扔几粒花椒进去，我现在都把整包拆掉分装，每瓶写上保质期，不然放久了根本记不清时间。
最意外的是发现海外华人圈的妙用,纽约开餐馆的表舅说，他们拿鸡内金煮茶给工人喝，说是解油腻神器，连东南亚那边的中药店，还会把鸡内金磨粉掺在祛湿茶里，看来这传统智慧真是四海皆准。
终极指南请收好
经过这么多调查,给大家划重点：正规中药店90%都有卖鸡内金，价格5-50元不等，认准GMP认证最关键，买回家记得看颜色（金黄为佳）、闻气味（淡淡腥味）、摸质地（干燥不粘手），储存时密封冷藏，半年内用完最佳。
用法上推荐三个懒人方案：1.直接泡水喝（加冰糖调味）2.打粉装胶囊 3.熬粥时放3-5片，儿童用量减半，孕妇和阴虚火旺者慎用，最后唠叨一句，再好
