"你们江苏种不种中药材啊？"说实话，每次看到这种问题我都哭笑不得，作为在江苏跑过十几个药材基地的"老药农"，今天就带大家见识下咱们江南水乡里藏着的中药宝藏——别以为只有东北人参、云南三七才叫中药材,咱江苏的宝贝多着呢！
【江南水土养出的"药中贵族"】 要说江苏种中药的历史，那得从两千年前的吴王夫差说起，当年夫差在今天的苏州西山岛建"姑苏台"，周边百姓就开始种植芍药、菊花入药，不过真正让江苏药材出名的，还是明朝李时珍在《本草纲目》里记载的"金陵薄荷""苏北苍术"，现在您要是去南京紫金山脚下，还能找到百年薄荷田；到徐州丰县,满山遍野的牛蒡绝对能刷新认知。
【苏北丘陵里的"百宝箱"】 很多人不知道，江苏最北边的徐州、连云港、宿迁三市，藏着全省80%的中药材基地，上周刚去的邳州铁佛镇，万亩银杏林下套种着丹参、黄芩，树根吸足了矿物质，产出的药材药效特别足，当地老药农教我个绝招：捡银杏叶的时候，顺手挖两棵林下丹参,炖汤喝比人参还补。
【长江边的"湿地仙草"】 您可别小看江苏沿江那些芦苇荡，里面藏着不少好东西，前年在泰州溱潼湿地考察，发现大片野生半夏，这种长在沼泽里的"水玉"，可是治咳嗽的圣药，当地人用它泡酒，说比西洋参还管用，不过要提醒各位，野生半夏是国家二级保护植物,看看就好千万别乱采。
【会"搬家"的神奇药材】 说到江苏特色，必须提"漂洋过海"的品种，南通如皋有个百年药圃，专门引种浙江的浙贝母、安徽的亳菊，更绝的是连云港的"船栽石斛"——渔民把铁皮石斛种在渔船上，跟着潮汐漂流，这样长出的石斛胶质浓稠,是做枫斗的顶级原料。
【藏在景区里的"养生密码"】 下次去茅山景区，别光顾着看红叶，山腰那些石缝里，藏着道地的苍术和明党参，茅山道士采药的传统延续千年，现在景区专门划了"百草园"，去年跟老道长学认药，他随手拔的"野草",竟是市场价上百元一株的七叶一枝花。
【现代科技玩转古法种植】 南京溧水的"智慧药田"让我大开眼界，地里竖着气象站，手机APP能实时查看药材生长数据，最牛的是镇江句容的"管道种灵芝"——把菌棒塞进PVC管，像搭积木一样层层叠放，1亩地能顶普通5亩产量，这些新技术让江苏艾草、绞股蓝产量翻了好几倍。
【老字号药企的"秘密基地"】 常州的同仁堂基地种着稀缺的太子参，扬州的扬子江药业在高邮搞了万亩黄芪种植园，不过最让我惊讶的是苏州雷允上的"立体药田"——他们在厂房楼顶用无土栽培技术种西洋参，温度湿度全由电脑控制,年产参量够开十家药店。
【当心！这些"坑"要避开】 虽然江苏药材多，但外行容易踩雷，比如市场上号称"苏薄荷"的，九成是外地货；连云港的海带确实入药，但得选秋天收的"霜打海带"，最搞笑的是某次在景区买"野生蒲公英",结果拿回家发现是莴笋种子冒充的！
【寻药攻略送给你】 春季推荐去盱眙黄花塘看金银花海，夏天到盐城大丰摘水飞蓟，秋日必去邳州看银杏采收，冬天最适合去句容刨茅山苍术，记住口诀："观花色、闻药香、掐嫩茎、挖老根",保准您满载而归。
看到这里您还问江苏有没有中药材吗？从水生的半夏到旱地的红花，从山林的石斛到工厂的灵芝，咱们这可是藏着整个中药界的"江南秘境"，下回再有朋友问起，直接把这篇文章甩过去，保证
