"最近总感觉肚子胀气，吃饭没胃口，老中医给我开了个方子，里面有一味叫术香的药。"上个月陪老妈看中医时，我盯着药方上的陌生名字犯了嘀咕，老大夫笑着解释："这术香啊，可是调理脾胃的高手，你妈这是遇上懂行的医生了。"
被低估的养生宝藏 很多人知道人参、枸杞这些明星药材，却不知道术香才是中医手里的"万能钥匙"，它不像灵芝那样身价昂贵，也不似虫草般被神话追捧，但这味不起眼的中药材，却是千百年来民间调理身体的"秘密武器"，在《本草纲目》里，李时珍专门用整整一页记载它的妙处，足见其在中药界的地位。
脾胃的"贴身保镖" 我表叔是个老胃病患者，三十年来药瓶成堆，去年偶然遇到位游医老先生，给他开了个含术香的方子，刚开始他还嫌药苦不肯喝，结果连着吃了半个月，多年不见的饥饿感突然回来了，现在他出门旅游都要带着晒干的术香片，说是比胃药还管用。
这味道材最擅长的就是解决现代人的通病——脾胃虚弱，那些整天外卖快餐、熬夜加班的年轻人，十有八九都有湿气重的问题，术香就像个勤快的管家，能把淤积在体内的湿气慢慢运化出去，有次我连续吃火锅拉肚子，煮碗术香粥喝下，当天就止住了腹泻。
藏在厨房里的养生智慧 别看术香在药店里灰头土脸，其实它早就融入了家常饮食，广东人煲汤必放的陈皮术香排骨汤，江浙人家春天常做的术香炒米茶，都是祖辈传下来的食疗方子，记得小时候感冒咳嗽，奶奶总会用术香加红糖蒸鸡蛋，那股独特的香气混着甜味，竟是童年最温暖的记忆。
现在超市里还能买到术香腌制的咸菜,这种发酵后的产物反而更容易被人体吸收，有次跟营养师朋友聊起，她特别推荐用术香泡水代替奶茶，说这才是真正天然的肠胃消化剂。
意想不到的美容功效 去年参加同学会发现，当年满脸痘痘的班花如今皮肤透亮，追问秘方才知道，她每天用术香粉掺蜂蜜做面膜，这倒不是偏方，《御香缥缈录》里就记载慈禧常用术香熏蒸养颜，现在的国货护肤品品牌，不少都推出了含术香提取物的祛痘系列。
更神奇的是它的减肥效果,邻居王姐坚持喝了两个月术香荷叶茶，腰围瘦了整整五厘米，当然这不是魔术，而是它能改善痰湿体质，让人体恢复正常的代谢节奏，比起吃减肥药损伤肠胃，这种天然调理才是真正的治本之策。
使用门道知多少 别看术香好处多，用法可有讲究，新鲜术香切片晒干后药效最佳，但体质燥热的人要慎用，最好在中医师指导下配伍，搭配茯苓能增强祛湿效果，配上山楂可以消食导滞，有次我自己乱炖药，结果半夜起来上了三趟厕所，这才明白老话说的"是药三分毒"。
保存时也要留心,这味药材容易生虫，我妈的方法是用密封罐装好，丢几颗大蒜进去，既能防虫又能保持药性，熬药的时候切记用砂锅文火慢煎，金属器皿会破坏它的有效成分。
走过几家老字号药房会发现,真正的术香并不贵，那些动辄上千元的养生茶，很多都打着术香的旗号，其实自己买点地道药材，平时当茶饮就能受益，就像我家楼下的张伯，每天用保温杯泡术香枸杞，八十岁的人了面色红润得像个少年郎。
这味陪伴中国人千年的草药,不需要华丽包装，也不靠明星代言，它就静静待在中医药柜的角落里，等着懂它的人带回家，下次经过药房，不妨抓一把术香，说不定这就是打开健康之门
