咱们老百姓家里常备的中药匣子里，总有几味压箱底的宝贝，要说江浙一带家喻户晓的"浙八味"，浙贝母绝对算得上是个中翘楚，这个带着淡淡苦味的鳞茎，从古至今守护着千万人的呼吸道健康，今天就带大家好好认识这位低调的"化痰高手"。
浙贝母的前世今生
浙贝母的主产区集中在浙江宁波、绍兴等地，当地老药农都知道"种贝母要看罗睺星"，每年立春前后，药农们像伺候婴儿般在砂质壤土里埋下贝母瓣，经过霜降采挖出的鳞茎，才是药效最佳的上品，别看它外表灰扑扑不起眼，切开后的切面却像玉石般洁白细腻,这正是鉴别优质浙贝母的诀窍。
老辈人常说"浙贝清热赛冰雪"，这话真不假，中医典籍记载，浙贝母性微寒、味苦，就像个耿直的清道夫，专克肺热引起的黄痰、咳嗽，记得小时候感冒发烧，母亲总会去药房抓几颗浙贝母，和雪梨炖成甜汤，那股子带着草木香的清甜,比现在市面上的止咳糖浆管用多了。
厨房里的中药智慧
在浙江乡下转悠，总能发现些有趣的民间用法，隔壁王奶奶治孙子的百日咳有个土方子：把浙贝母磨成粉，拌上蜂蜜做成丸子，每天含服两粒，她说这法子传了三代人，比打针吃药娃儿受罪少，其实细想确有道理，浙贝母含有的贝母碱既能镇咳,又不会像西药那样犯困。
更绝的是义乌商人的发明，他们把浙贝母粉掺进糕点模具，做成梅花状的"止咳饼"，从前走南闯北的货郎挑子里，总少不了这种带着药香的零嘴，不过要提醒各位，这种吃法虽有趣，但毕竟药性寒凉,体寒的朋友可别贪嘴。
药店柜台的学问
去中药房抓药时，细心的朋友会发现，浙贝母常和知母、杏仁组CP，老中医说这叫"清热化痰三剑客"，特别适合那种咳得胸口发烫、痰液黏稠得像胶水的症状，去年我邻居张叔就是靠这个方子,三天就压住了折腾半个月的肺炎后遗症。
不过可别把浙贝母和川贝母搞混了，虽然都是贝母家族，脾气却大不相同，川贝母像个温柔的江南女子，润肺止咳最拿手；而浙贝母更像是个雷厉风行的侠女，专攻清热散结，要是阴虚燥咳还乱用浙贝母,怕是要咳上加咳。
现代研究的惊喜发现
这些年科研机构没少给浙贝母做"体检"，发现它体内藏着不少宝贝成分，什么贝母素甲、贝母素乙，听着拗口，却是消灭金黄色葡萄球菌的利器，更有意思的是，日本学者研究发现浙贝母提取物对某些肿瘤细胞有抑制作用，虽说离临床应用还有距离,但至少说明老祖宗的眼光确实毒辣。
现在有些保健品厂把浙贝母玩出了新花样，提取的有效成分做成口腔喷雾，嗓子疼时喷两下，清凉感直冲天灵盖，不过咱还是得实话实说，这些新式剂型再好,也比不上传统煎煮更能激发药性。
使用浙贝母的讲究
老话说"是药三分毒"，浙贝母虽好也有脾气，脾胃虚寒的朋友要特别注意，这类人群服用后容易出现胃胀、便溏，建议这类体质的朋友，可以把浙贝母和陈皮、茯苓搭配，既能化痰又不伤肠胃，孕妇更要慎之又慎,毕竟它活血化瘀的本事也不小。
辨别真假浙贝母也有门道，正宗的鳞片呈肾形或元宝状，表面类白色带着浅棕色斑点，断面是淡淡的粉性，要是碰上颜色雪白得反常，或者价格低得离谱的"浙贝母"，多半动过手脚，记住老话："便宜没好货，好货不便宜"在中药材市场尤其适用。
藏在方剂里的千年智慧
翻翻古籍医案，浙贝母露脸的机会可不少。《千金方》里治小儿顿咳的"贝母散"，《证治准绳》中消瘰疬的"消瘰丸"，处处都有它的身影，现代医生更把它用在甲状腺结节、乳腺小叶增生的治疗中,取的就是它软坚散结的特长。
最近网上流行自制川贝枇杷膏，其实用浙贝母代替川贝更是经济实惠的选择，只要配上冰糖、枇杷叶慢火熬制，那效果丝毫不打折扣，我家年年都要熬上两大罐，冬天暖气房里嗓子发痒时，舀一勺泡水喝,整个人都舒坦了。
走出国门的东方瑰宝
你可能不知道，浙贝母现在已经是国际中医药界的明星，韩国人拿它做解酒汤，日本人用来缓解花粉症，欧美国家更是把它列为抗癌辅助药物的研究对象，去年海关数据显示，浙贝母出口量涨了三成,可见老外也渐渐get到了这味中药的魅力。
不过要提醒海外代购的朋友们，浙贝母属于限出境中药材，邮寄时千万注意合规，前阵子就听说有留学生想带点浙贝母孝，结果被海关拦下,惹出不少麻烦。
种植户的酸甜苦辣
在嵊州走访贝母种植基地时，听到药农诉苦："种贝母就像养娃娃，稍不留神就前功尽弃。"这两年极端天气多，春季倒春寒、夏季台风都直接影响产量，加上病虫害防治成本年年看涨,亩均收益比起巅峰期缩水近半。
更让人揪心的是贝母连作障碍，同块地种过贝母后，三年内再种就会疯长杂草，这让本就紧张的土地资源更加捉襟见肘，好在现在农科院在推广轮作套种技术,希望这些传承百年的种植智慧能继续发光发热。
常见误区答疑解惑
Q：浙贝母能长期当茶喝吗？ A：不建议！就像人参吃多上火，浙贝母寒性重，天天泡水喝会损伤阳气，特别是舌苔发白、怕冷的朋友更要忌口。
Q：儿童能用浙贝母吗？ A：对症就能用，小孩肺热咳嗽时，用3克浙贝母煮梨汤最合适,但周岁内的宝宝要减半用量。
Q：浙贝母粉能敷面膜吗？ A：确实有祛痘淡斑的效果，但未经提纯的药材直接上脸可能过敏,建议先在耳后做测试。
看着抽屉里那包晒得泛黄的浙贝母片，突然想起祖父的话："中草药是老天爷留给凡人的
