"老板，这黄芪统货多少钱一斤？""您要的当归是选装还是统货？"在中药材市场经常听到这样的对话，很多新手朋友听到"统货"这个词就头大，其实说白了就是中药材里的"基础款"，今天咱们就来唠唠这个行当里的门道,看完这篇保准你下次去药店买中药心里有底。
统货就像中药界的"经济适用男" 要说明白统货，得先知道中药圈子怎么分三六九等，老行家把中药材分成选装货、统货、次品三个档次，这就跟超市货架分普通装和精品装一个道理，选装货是精挑细选的"尖子生"，个头均匀、品相漂亮；统货就是"中等生"，大小参差、长相普通但能用；次品纯属"学渣",只能打碎做提取物或者扔掉。
举个实在例子，人参里的野山参肯定是选装货，但园参里的中小个头就是统货，前年我去安国药材市场，见着个东北药商老张，他指着一堆人参说："带芦头的精品货走高端药房，剪芦头的大路货发批发，碎成渣的送去提取厂。"这就是典型的分级销售。
统货的"身份证"特征 老药工教了个口诀："统货看三样，干度、杂质、断片量"，拿常见的金银花来说，选装货都是青花多、开花少，统货里难免掺着些开败的残花，去年我在亳州药材街见过车前草统货，里面夹着不少黄叶，老师傅说这不碍事,煮水喝一样清热利尿。
中药材讲究"地道"，但统货更看重"实惠"，像四大怀药里的怀山药，焦作产的选装货能卖到80块一斤，但河南周边产区的统货30多就能买到，不过要注意，有些不良商家会把发霉变质的混进统货，这就要擦亮眼睛——好的统货虽然丑，但绝对没怪味、不发黑。
菜市场买菜的定价逻辑 别以为统货就是便宜没好货，这里头学问大着呢！价格主要看三方面：产量、采收季节、市场需求，去年川芎减产，平时8块的统货飙到15块，药商老王蹲在摊位前直拍大腿："早知道多囤点！"反过来像菊花这种种得多的，统货价格就跟坐过山车似的，丰收年论斤称,欠收年按两卖。
老行家教了个窍门：春夏季买根茎类统货划算，这时候新货上市量大；秋冬买花果类正当时，陈货该清仓了，上个月我去荷花池市场，看见栀子统货堆成山，20块一大包,懂行的阿姨们都是几十斤往家扛。
菜鸟买手避坑指南 别看统货价格亲民，水可深着呢！前些日子邻居李婶图便宜买了袋当归统货，结果炖汤全是渣，后来才知道，那些都是切片时掉的边角料,这里教大家三招：
- 看产地：浙八味、四大怀药这些地理标志产品，统货也比杂牌强
- 闻味道：好统货该有的药香不能少，发霉味趁早走人
- 泡水试：像枸杞统货，好货泡完水还是红亮的，染色的立马现原形
药店老板不会说的秘密 其实很多中成药的原料都是统货，去年参观某制药厂，看见堆成小山的三七统货，车间主任说："选装货留着做高端保健品，统货正好用来提炼有效成分。"所以别迷信包装盒上的"精选"字样,关键看疗效。
老中医王大夫跟我透露："给普通人开的方子，90%都用统货，除非是给领导调理身体，才会特意找选装货。"这话虽说得糙，但道理不假，毕竟中医讲究"对症下药"，不是"对等级下药"。
未来趋势：统货也要刷颜值 现在年轻人喜欢网购，倒逼药材市场改革，某宝上卖得火的"养生四宝"（枸杞、菊花、玫瑰、山楂），现在都开始分级包装，前阵子看见有商家把黄芪统货打成粉装罐卖，月销过万，看来统货也要与时俱进,既要实惠又要卖相。
说到底，统货就像中药里的"性价比之王"，不求花容月貌，但求真材实料，咱们老百姓日常养生，认准道地产地的统货最实在，当然要是遇上重大疾病，还是老老实实听医生的，该用选装药用选装药，记住老药工的话："治病看疗效，养生靠坚持，药材不论贵贱，对症才是宝。"
