最近去中药市场转了一圈,发现平时用来煲汤的党参居然成了"金疙瘩"，甘肃定西的老张头种了二十年党参，今年看着地里疯长的苗子却犯了愁："去年这时候五块钱一斤没人收，现在二十块都抢不着！"这中药材市场到底藏着什么玄机？今天咱们就掰开揉碎了说。
从滞销到抢手：党参价格坐上过山车 前年秋天，老张头家的党参还堆在院子里发霉，收购商压价到三块五一斤，运到亳州药材市场还得赔运费，谁想到去年开春突然刮起养生风，广式炖汤馆开始大量进货，韩国代购团更是把党参当宝贝往回背，到了今年清明前后，党参价格像打了鸡血似的往上窜，定西产地直接飙到28元/公斤，创下近五年新高。
地里长出来的"黄金"：三大推手抬价格
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老天爷不给面子：去年春季倒春寒冻死不少幼苗，甘肃产区降雨又比往年少30%，党参个头小、药效差，药农老李指着地里蔫黄的叶子直叹气："这品相卖不上价，但贩子们还是抢着收。"
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政策东风猛吹：国家中医药振兴政策出台后，全国新开200多家中药饮片厂，河北安国的交易数据显示，党参采购量同比暴涨150%，连带着带动当归、黄芪等配伍药材跟风涨价。
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游资闻到血腥味：温州来的炒客最疯狂，有人包下整片晾晒场，他们囤着货不出手，就等着中秋旺季再出手，亳州药市的王经理透露："现在仓库里三分之一的党参都是这些人的，根本不愁卖不掉。"
市场里的暗流涌动：药商半夜改价签 在陇西中药材交易中心，凌晨三点的灯光比白天还亮堂，山东来的刘老板刚收到老家药店的加急订单，边啃馒头边刷新手机："上午报价22元/公斤，现在25元都不一定能拿到货。"他指着墙角堆成小山的党参说："这些可都是给连锁药房备的货，再涨下去只能少卖点包装礼盒了。"
种植户的纠结：扩种就像赌博 看着价格蹭蹭涨，山西运城的老王却不敢跟风种，他算过一笔账：党参从育苗到收获要三年，头两年投入肥料、人工就得两万多。"现在种子涨到800元/斤，要是等收成时跌价，全家一年白干。"更让他担心的是，村里60%的耕地都改种党参，万一供过于求......
行家支招：买党参别交智商税
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认准"身份证"：正宗党参表皮要粗糙带横纹，断面淡黄色有菊花心，安徽亳州药贩教的窍门——闻着有股特殊香气，捏着发软的是硫磺熏过的，别买！
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囤货有风险：广州清平市场的老商户提醒，党参价格已经透支明年预期，现在进场囤货就像接击鼓传花的最后一棒，新手最好随用随买。
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替代品不少：如果只是日常食补，内蒙古的黄芪、陕西的黄精性价比更高，老中医建议："是药三分毒，党参虽好也别当饭吃。"
未来行情怎么走？ 专家分析认为，短期内党参价格还会在高位震荡，但随着各大产区扩种面积增加30%，明年下半年可能出现拐点，想入手的不妨等等看，毕竟风刮得太猛的时候，站稳脚跟才最重要。
（本文数据来自陇西中药材指数、亳州药市监测报告及实地走访，文中人物均为化名）
