"妈，这绞股蓝真能在药店买到吗？"上周陪老妈去抓中药时，她突然盯着柜台里的药材问道，店员翻遍药柜都没找到，倒让我对这个神叨叨的养生草产生了兴趣，今天就带大家看看，这号称"南方人参"的绞股蓝，究竟能不能在中药店买到？
跑断腿实测：传统中药店为啥少见绞股蓝？
连着跑了三家老字号中药店,发现个有趣现象：每家店门口都贴着"道地药材"的标语，可真问起绞股蓝，老药剂师们要么摇头，要么从柜子底翻出些灰扑扑的干叶子，在同仁堂，穿长衫的老师傅推了推老花镜："小姑娘，这绞股蓝属于新兴药食同源品种，我们这十年没进过货了。"
原来传统中药店讲究"遵古炮制"，药典里没明确收录的药材，老师傅们宁可不卖，就像当年石斛刚火时，药店也都摆着铁皮枫斗却不敢进货，不过别灰心，我发现个规律——新开的国医馆反而常有新鲜货，毕竟现在年轻人学中医也关注市场热点。
网购VS实体店：买绞股蓝避坑指南
在电商平台搜"绞股蓝"，满屏都是月销过万的店铺，但千万别被销量迷惑！我买过9.9包邮的"特级绞股蓝"，泡出来的茶汤浑浊得像刷锅水，后来请教种植户才懂行：真正龙须绞股蓝都是嫩芽尖，一斤成本就要80往上，那些便宜货不是陈年旧草就是掺了杂草。
实体店也不是越贵越好,在一家精品药房，包装精美的"野生绞股蓝"标价268，结果产地写着湖南——这可是绞股蓝的主产区陕西安康的死对头！真正的行家会看叶片背面有没有白毛，闻起来有没有清冽的草木香，泡三泡后叶子会不会变成透明胶质。
自采野草风险大 认准这些靠谱渠道
上个月跟风去秦岭采绞股蓝,差点摔下山沟，看着满山藤蔓似的植物，根本分不清哪棵是正品，当地药农老李告诉我："五叶参（绞股蓝别名）要认准七棱果实，叶片像鸟爪的才是好货。"自己挖的风险太大，说不定还会误采有毒近亲。
最保险的是找原产地合作社,我加了好几个陕西农户的微信，他们直播采收过程，还能定制不同年份的陈茶，有家叫"终南七叶"的微店，掌柜是中医药大学毕业生，每批货都附检测报告，喝着放心。
这些隐藏用法 中药店老板都不告诉你
很多人以为绞股蓝只能泡茶,其实老中医有更多玩法，在广誉远偶遇坐诊大夫，他教了个秘方：把绞股蓝粉掺在三七粉里，早晚冲服能改善血黏度，还有次看邻居王奶奶用绞股蓝煮鸡蛋，据说治偏头痛特别灵。
最近发现新用法：拿绞股蓝代替茶叶炖牛肉，把5克绞股蓝茶包塞进砂锅，炖出的牛肉带着淡淡清香，油脂都被化解了，不过要注意，这草药性寒，脾胃虚的人最好搭配姜片或桂圆。
保存有诀窍 别让好茶变烂草
买回来的绞股蓝要是随便塞抽屉,过俩月准成碎渣渣，我试过各种方法，最好用的还是"三层保鲜法"：先用牛皮纸包紧，外面套密封袋，最后扔冰箱冷冻层，这样存一年的绞股蓝，泡开后依然翠绿如新。
要是买了带籽的绞股蓝,可以学我妈晒种子，去年留的半碗种子，在花盆里冒出几十株藤苗，现在阳台都快成绞股蓝森林了，不过盆栽观赏还行，药用价值可比不过地道药材。
写到这里,想起当初在药店碰壁的老妈，现在她可是小区有名的绞股蓝达人，其实与其纠结哪里买，不如先搞清楚自己要什么功效，降三高选七叶绞股蓝，抗疲劳要选春季嫩芽，美容养颜就得配玫瑰花...下次再去中药店，记得先问问驻店药师最近的新品区在哪里，说不定就有
