最近刷到好多养生博主推荐"椒目"，评论区一堆人问这到底是啥？作为研究中药十多年的老粉,今天必须给大家掰扯明白这个藏在花椒里的宝贝疙瘩。
椒目到底是个啥？ 说白了就是花椒的"孩子"，咱们平时炒菜用的红花椒、青花椒，把壳剥开后里面那粒黑不溜秋的小籽儿就是椒目，别小看这玩意儿，《本草纲目》里可是明明白白写着："椒目主利水消肿",老祖宗早就发现这不起眼的小东西有大用处。
千年利水秘方 要说椒目最拿手的本事，还得是对付水肿，记得去年我邻居王婶子腿肿得跟馒头似的，医院跑断腿也没查出毛病，后来老中医开了个方子，里头就有椒目配茯苓，喝了半个月，那双腿居然神奇地瘦回去了！原来这小黑籽特别擅长把身体里多余的水湿往外赶,就像自带小水泵。
咳喘患者的福音 前阵子换季，我家娃咳得整宿睡不着，外婆翻出个老方子，用椒目炖梨，刚开始我还不信，结果连着喝三天，夜里咳嗽声真少了，后来查资料才明白，这小黑籽不仅能化痰，还能平喘，对老慢支、哮喘都有辅助效果，不过小孩用的话得减量,毕竟药性挺猛的。
厨房里的中药宝藏 别看椒目不起眼，其实家家户户厨房都有，上次煮羊肉汤忘买陈皮了，我妈随手抓把椒目扔进去，那膻味立马就化了，现在我家炖肉必放几粒，既能去腥还能健脾胃，不过可得记住，这玩意儿外壳硬得很,得提前用擀面杖碾碎才行。
这些坑千万别踩 前几年我舅妈听人说椒目治便秘，直接空腹吃了两大把，好家伙，当天就跑了七八趟厕所！后来中医说这东西确实能润肠，但过量就成泻药了，还有孕妇千万碰不得，我们村有个大姐不知道,差点闹出大事。
现代研究新发现 现在医学院研究发现，椒目含有的挥发油成分特别厉害，利尿效果比某些西药还明显，前阵子看新闻说，有制药厂正在研发以椒目为主的消肿新药，不过咱们自己用的话，还是建议搭配其他药材，比如经典的"己椒苈黄汤",专门对付顽固水肿。
辨别真假有窍门 市场上掺假的椒目可不少，教大家三个鉴别方法：①正宗的应该是卵圆形，两头尖尖的；②放在手里揉搓能闻到麻香，要是刺鼻可能就是硫磺熏过的；③咬开尝味道，正品微苦带辛，假货可能发酸，建议去同仁堂这种老字号买,心里踏实。
日常保健妙招 我现在每天早上都拿椒目泡茶，5粒配3片生姜，专治晨起眼皮肿，还有个私藏偏方：椒目粉拌凡士林，敷脚腕能消水肿，跳舞的姐妹们都懂的，不过体寒的人要少吃，这玩意儿性热,吃多了容易上火。
名人养生经 乾隆皇帝活了89岁，他御医留下的养生方里就有椒目，听说宫里娘娘们用椒目装香囊，既能驱虫又能提神，现在故宫文创还出了椒目眼罩，说是能缓解黑眼圈，也不知道真的假的......
储存有讲究 这小黑籽特别怕潮，受潮后药效大打折扣，我都是用玻璃瓶装着，扔几包干燥剂，搁在阴凉处，要是发现变色发黏，赶紧扔了吧,变质的中药不如毒药。
最后唠叨一句：椒目虽是好东西，但终究是药，体虚、孕妇、小朋友都要慎用，真想调理身体，还是找靠谱中医把脉开方，咱们普通人日常当调料用用，适当泡泡脚，已经能收获不少好处啦
