"妈,这碗里白花花的粉末是什么啊?"小时候每次看见中药柜里那些小罐子,总忍不住伸手去摸,其实咱们生活里藏着不少白色粉末状的中药,有些是厨房常客,有些是药箱必备,今天就带大家认识这些看似普通却暗藏玄机的"小白粉"。
先说个最熟悉的——藕粉,不过咱们今天要说的可不是早餐店里的甜品,而是正经的中药材,把老藕捣碎磨粉,就成了清热凉血的好物,记得小时候长痱子,外婆就会调碗藕粉羹让我喝,凉丝丝的带着荷叶清香,比药膏管用多了,不过要提醒各位,超市里那些加糖加香精的零食藕粉,可不算咱们说的中药藕粉哦。
真正入药的白色粉末里,珍珠粉算是贵妇级选手,前年闺蜜送我一盒海水珍珠粉,打开时差点闪瞎眼,这玩意儿不仅能敷脸美白,还能镇惊安神,我试过晚上失眠时冲半勺,居然比数羊管用,不过现在市面上假珍珠粉太多,真正的好货倒水里会冒气泡,揉开有颗粒感,可别贪便宜买路边摊的。
厨房里最常见的要数山药粉了,我妈总爱把铁棍山药打成粉,早上给我冲糊当早餐,这白白的粉末看着普通,却是健脾养胃的高手,去年考研压力大,胃疼得整宿睡不着,喝了半个月山药糊居然好转了,不过要认准河南温县的铁棍山药,普通菜山药打的粉效果差远了。
说到清热降火,石膏粉必须拥有姓名,小时候发烧,奶奶总端着碗黑乎乎冒着热气的药汤,表面浮着层白沫就是石膏,这石头磨的粉虽然长得糙,退烧效果却立竿见影,不过现在药店都改成小包装了,用的时候可得看好剂量,别当盐巴往汤里猛加。
女孩子们最熟悉的应该是白芷粉,美容院那些美白面膜,很多都偷偷加了这个,我自己试过用白芷粉混牛奶敷脸,半个月下来痘印淡了不少,不过这货性子烈,孕妇绝对不能碰,白天用了出门还得防晒,不然分分钟变"电灯泡"。
中药房角落里常蹲着滑石粉,别看它像面粉似的细腻,却是祛湿止痒的利器,记得高中军训晒伤,校医给撒的就是这白粉,不过现在超市卖的爽身粉很多都掺了滑石粉,给娃用的话还是买医用级的保险。
茯苓饼吃过没?那白白的馅料其实就是茯苓粉,这真菌类中药最擅长祛湿,梅雨季节泡茶喝特别合适,我有个小秘诀,用茯苓粉混蜂蜜做面膜,对付闭口粉刺超有效,不过肾虚的人要少用,容易越补越虚。
贝母粉可是润肺止咳的老将,每次感冒后期咳嗽,我妈就给我冲贝母雪梨膏,把那雪白的粉末倒进熬好的梨汁里,搅匀后放凉就是天然止咳糖浆,不过川贝母和浙贝母要分清,前者治干咳,后者对付痰多,别买错了。
白术粉是健脾祛湿的隐形冠军,健身房认识的教练教我,运动后容易水肿的,拿白术粉冲水喝特别灵,我自己试了,配合泡脚确实消水肿快,但这货味道发苦,建议加蜂蜜调味,不然真像在喝墙灰。
最后说个冷门的——天花粉,这名字听着像毒药,其实是瓜蒌根磨的粉,糖尿病人都知道它能降糖,不过孕妇千万不能碰,我爷爷以前血糖高,每天拿它煮粥当早餐,坚持半年指标真降下来了。
这些白色粉末中药看着普通,实则各有神通,不过千万别自己乱配"十全大补方",中药讲究君臣佐使,乱搭配可能适得其反,就像我家楼下王大爷,听说三七粉活血,天天当保健品吃,结果吃出胃出血,所以咱们普通人日常用点食疗量的粉末调理就行,真生病还是