咱们老百姓一提起养生,总少不了各种参类的身影，比起价格高昂的人参，性价比更高的白参反而成了很多家庭药箱里的"常驻嘉宾"，这白白胖胖的根须里到底藏了哪些宝贝？今天咱就来扒一扒这个低调的养生高手。
白参到底是个啥？
很多人分不清白参、西洋参、红参的区别，其实它们都是同门师兄弟，白参属于人参家族，是新鲜人参经过特殊加工后晒干的形态，保留了最多的原始营养成分，不像红参经过高温蒸制，也不像西洋参带着寒性，白参性温不燥，堪称"百搭体质"。
老中医常说"一勺白参粉，胜过十副药"，这话虽然夸张，但确实道出它在滋补界的地位，现在市面上常见的长白山五年生白参，每克不过几块钱，却是实实在在的"平民补品"。
藏在根须里的五大宝藏
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元气充电宝
现代人总喊累，其实是阳气不足，白参里的人参皂苷就像天然充电器，能唤醒身体的能量库，特别是熬夜后泡杯白参茶，半小时就能感觉眼皮有劲了。 -
免疫防火墙
疫情期间大家才重视起免疫力，其实老祖宗早就用白参防病，它含有的多糖成分特别擅长给免疫系统"军训"，感冒多发季提前半个月吃，效果堪比疫苗。 -
五脏调和大师
脾虚的人吃饭不香，肺弱的总咳嗽，肝火旺的爱发怒，白参最妙的是能同时照顾多个脏腑，炖汤时加几片，不知不觉就把紊乱的内脏调教得服服帖帖。 -
美容养颜丹
看韩国人皮肤好就知道人参的功效，白参里的活性物质能激活皮肤细胞，坚持喝白参蜂蜜水三个月，你会发现黄褐斑淡了，指甲上的月牙也多了。 -
抗压解忧草
工作压力大导致的失眠焦虑，白参有独门解决方案，睡前含片白参薄片，能帮助平复交感神经，比数羊管用多了。
这样吃才能解锁真功效
• 晨起嚼片：像吃口香糖一样含服，醒脑效果一流
• 煲汤伴侣：炖鸡鸭时放5-8片，荤汤秒变养生药膳
• 泡酒秘方：50度白酒+白参+枸杞，泡两周后每天1盅
• 煮粥点睛：小米粥快熟时撒一把参须，健脾效果翻倍
特别注意：白参虽好但不能贪嘴，每天用量控制在3-5克，高血压患者要咨询医生，感冒发烧期间记得停服。
真假白参辨别手册
市场上染色硫熏的假参不少,记住这三个诀窍：
① 真品表皮有细密螺旋纹
② 折断面呈菊花心纹理
③ 开水冲泡后参味清甜无酸涩
现在正值秋季进补季,不妨去正规药店买些白参片，几十块钱的投资，换来整个冬天的温暖滋养，这笔养生账怎么算都划算！下次熬汤的时候，记得给家人碗里添片"白色能量块"，这才是最实在的关爱啊~
