最近逛菜市场总能看到新鲜荷叶，绿油油的叶片透着股清香味，卖菜阿姨随手包粽子时塞一片进去，说是能增香解腻，这让我突然想起小时候奶奶用干荷叶煮绿豆汤的画面，原来这片看着不起眼的叶子，竟是中医眼里的"养生高手"？
【千年药食同源的宝贝】 要说荷叶入药的历史，真能追溯到秦汉时期。《本草纲目》里就记着："荷叶服之，令人瘦劣"，古人早就发现这玩意儿能刮油，宋朝人更会玩，把荷叶晒干当茶喝，美其名曰"碧游春"，其实现在中药房抓荷叶，多选六月刚冒尖的嫩叶，这时候的挥发油含量最高,药效最好。
【藏在水里的清凉剂】 前些天邻居王婶中暑，我给她支招用鲜荷叶煮水，她试了三天，直说神了——原本头晕脑胀的，喝了荷叶水后小便次数变多，整个人都松快了，这正是荷叶的拿手本事：性凉味苦，专克暑热，夏天用它煮粥能防痱子，泡茶喝比冰饮解渴，连熬夜上火导致的口腔溃疡,含两口荷叶水都能缓解。
【油脂的天然搬运工】 最让人惊喜的是它的减脂效果，去年表姐减肥，我推荐她每天用干荷叶3g加山楂5片煮水，两个月下来腰围瘦了8厘米，她说这比吃减肥药靠谱多了，现代研究发现，荷叶里的荷叶碱能在肠道形成隔离层，挡住脂肪吸收，不过要提醒一句，这可不是让你敞开吃肉,得配合清淡饮食才有效。
【水肿体质的救星】 上个月公司体检，同事小李查出尿酸偏高，老中医给他开了个方子：荷叶10g配冬瓜皮15g煮水代茶，结果两周后他脚背的浮肿消了不少，上厕所也通畅了，这倒是应了中医理论，荷叶有"升清降浊"的作用，既能把头部的火气往下引，又能把下半身的湿气往上提,特别适合久坐族调理身体。
【厨房里的妙用指南】 别以为荷叶只能泡水喝，我们老家还拿它做荷叶饭，新鲜荷叶洗净铺蒸笼，米粒吸饱了叶香，蒸出来的饭带着雨后青草的气息，要是嫌麻烦，超市买的荷叶茶包泡绿茶也绝配，消暑解腻两不误，不过要注意，体质虚寒的人别贪杯,加点生姜中和就好。
【使用禁忌要记牢】 虽说荷叶好处多，但也不是人人适用，孕妇要忌口，哺乳期妈妈少碰，经期女性最好停一停，还有那些天天手脚冰凉的阳虚体质，喝多了反而伤脾胃，建议搭配茯苓、陈皮这些温性食材,既能保留功效又不怕寒凉。
前几天路过湿地公园，看见大片荷叶铺在水面上，忽然觉得这片看似普通的叶子，竟藏着这么多养生智慧，从祛暑到减脂，从利水到解毒，老祖宗留下的宝贝果然经得起琢磨，不过咱们也得理性，该吃药时还得听医生的，把这些天然药材当成锦上添花的辅助，才是正确
