"老张，你说这中药里的花花草草到底咋分辨？上次抓药看到有叫XX花的，还有叫全XX花的，到底是不是一种东西？"要我说啊，这中药名里的门道可多了！今天就专门说说那些名字里带"全"字和"花"字的中药材，保准你看完就能分得清白芍与赤芍,辨得明白芷和防风。
被误解的"全"字玄机 很多新手药友看到"全"字就犯迷糊，其实这在中药里特指"全草入药"，就像咱们常吃的韭菜，要是说"全韭菜"，那可是连白花花的根须都得算上，同理，中药材里带"全"字的，往往要求根茎叶花果全套上阵，比如大家熟悉的"全蝎"，可不是单指蝎子尾巴,而是要把完整小蝎子烘干入药。
八大经典"全X花"药材解析
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全金银花（忍冬科） 别看现在药店都叫金银花，老一辈药农都称"全金银花"，这可不是简单的称呼变化，关键就在花蕾与开花的区别，含苞未放的叫"银花"，绽开后的称"金花"，只有完整保留两态的才算合格品，老中医开方时会特别叮嘱："要带蒂全花，清火解毒才地道"。
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全杭白菊（菊科） 杭州出产的杭白菊讲究"三全"：全株采收、全花入药、全程阴干，懂行的都知道，挑杭白菊要选花瓣完整的，那些碎花瓣多半是次品，用全菊泡茶时，记得不要撕花瓣,整朵冲泡才能看出在水中旋转绽放的美景。
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全辛夷花（木兰科） 这味药的名字最有意思，"辛"指味道辛辣，"夷"是古语"平坦"的意思，正宗全辛夷花要选花苞未开时的毛笔头形状，连短小的柄都要保留，现在市面上有用玉兰花冒充的，记住正品表面密布灰白色绒毛,闻着有股凉飕飕的窜鼻感。
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全腊梅花（蔷薇科） 要说最娇贵的全花药材，当属腊梅花，采收时节必须在冬至前后，此时花朵半开未开，颜色似黄蜡雕刻，新鲜腊梅要摊在竹簸箕里，下面垫干净稻草吸潮，晒到七成干时就要停手,太干就会失了药效。
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全野菊花（菊科） 别以为野菊花就是路边随便摘的！真正入药的全野菊花要选生长在向阳山坡的，花冠要完整呈球形，颜色金黄不带褐色斑点，有意思的是，这种野菊花反而比人工种植的更金贵,特别是治疗疔疮肿毒时效果显著。
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全丁香（桃金娘科） 这里说的可不是香料店的丁香，而是带着花梗的完整花蕾，老药师教我们辨别真假：真品全丁香花梗呈青黑色，摸起来有粗糙感，用指甲掐会渗出油性物质，现在有用油渍过的劣质品,拿纸一擦就会脱色。
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全密蒙花（马钱科） 这味药的名字最有趣，"密"指花序密集，"蒙"是形容花朵像蒙着层雾，采收标准极其严格：必须选初夏时节，晴天上午露水刚干时，用竹刀连枝剪下，当天就要晒到八成干,第二天回润后再完成二次干燥。
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全芫花（瑞香科） 这可是有名的泻水逐饮药，使用时千万谨慎，真正的全芫花要选淡紫色的花蕾，连细小的花梗都要保留，有趣的是，这药遇铁器会变黑失效，所以古代都是用铜刀切制,现在改用陶瓷刀具处理。
行家不外传的选购秘诀
- 看完整度：优质全花药材应该花瓣齐全，花托完整，没有碎屑
- 辨色泽：自然晾晒的应该有层次感，过分鲜艳的要警惕硫熏
- 闻气味：真品都有独特香气，霉味或刺鼻味的都是陈货
- 试沉浮：好花茶入杯后应该半沉半浮，全沉底的是受潮品
日常妙用花茶方
- 熬夜救星茶：全金银花3克+全杭白菊2朵，开水焖泡代茶饮
- 祛痘养颜汤：全腊梅花5朵+全密蒙花3克，煮水洗脸早晚各一次
- 风寒应急方：全芫花1克（需医师指导）+生姜3片，煮沸后趁热熏鼻
最后提醒各位，虽然这些全花药材看着亲切，但像全芫花、全辛夷这类还是有毒性的，使用前一定要咨询专业中医师，下次去药房抓药，不妨仔细看看处方单，说不定就能发现更多带"全"字的中药
