最近总听邻居王阿姨念叨"年纪大了得学学中药养生",正好赶上换季全家人都有点小毛病,我就把压箱底的中药知识整理出来,这些年跟着老中医学过几招,发现咱们家里常备的中药材简直就是天然药箱,今天就带大家认全这些"宝藏药材"。
补气养血类——你的随身加油站 说起补气,第一个想到的就是"东北三宝"之首的人参,这味"百草之王"最适合长期熬夜的上班族,含片参片或者炖鸡汤时加两片,整个人都能精神焕发,不过要提醒体质偏热的朋友,吃多了容易流鼻血,这时候西洋参就是温和版的选择。
女性朋友们可要记好当归这味"妇科圣药",每个月那几天煮碗当归鸡蛋红糖水,比暖宝宝管用多啦,它搭配黄芪还能组成经典CP,气血双补的效果堪比美容院VIP套餐。
清热解毒组——身体里的消防队 上火长痘不用慌,金银花甘草茶来救场,抓一把金银花加两片甘草,沸水焖泡五分钟,喝两天就能看见效果,要是喉咙肿痛,胖大海可是救星,不过别泡太多,不然晚上会不停跑厕所哦。
夏天必备的绿豆汤里加点菊花,既能解暑又能明目,特别是整天看电脑的手机族,每天用杭白菊泡水,眼睛干涩的情况能改善不少,对了,长痘痘时用野菊花煮水洗脸,比几百块的祛痘产品还管用。
祛湿健脾派——南方人的救命稻草 广东朋友都知道茯苓排骨汤的好处,这味"四时神药"既能祛湿又不伤身,要是早上起床舌头像裹了层毛,煮粥时抓一把薏米,记得提前炒熟效果更好。
陈皮可不只是橘子皮晒干的,正宗的新会陈皮放三年以上才够醇香,炖肉时放两片,不仅能去腥增香,还能调理脾胃,最近湿气重的朋友,可以试试红豆薏米粥里加些芡实,祛湿效果翻倍。
安神助眠系——失眠者的温柔乡 酸枣仁简直是打工人的福音,睡前抓一小把捣碎煮水,比数羊管用多了,要是工作压力大导致心悸,百合莲子羹既能安抚情绪又能助眠,重点是不会像安眠药那样有依赖性。
厨房里的中药柜 很多人不知道,做菜常用的调料都是中药:风寒感冒煮姜片可乐,胃寒胀痛喝花椒水,就连普通的大葱白煮水都能退烧,下次感冒别急着吃药,翻翻厨房说不定就有治病良方。
不过要提醒大家,中药讲究辨证施治,同样是拉肚子,湿热型和脾虚型用的药材完全不同,建议先找中医师把脉确认体质,再决定怎么搭配药材,现在药店都有代煎服务,懒得自己熬的可以选这种懒人疗法。
最后分享个实用小技巧:把这些常见药材装在透明罐子里,贴上标签放在厨房,既是装饰又能随时取用,记住中药不是越贵越好,普通食材坚持吃才是养生真谛,毕竟老祖宗留下的智慧,可比保健品实在多了!