最近逛菜市场总能看到成串的葡萄水灵灵地摆着,让人忍不住想买两斤,不过您可别小看这常见的水果,在老祖宗的养生智慧里,它可是个"药食同源"的宝贝,今天就带大家扒一扒葡萄在中药里的神奇用法,看完这篇保准您买葡萄时心里多份底气。
从西域贡品到百姓药箱
要说葡萄入药的历史,得从张骞通西域那会儿说起,这串串晶莹的果实刚进中原时,可是只有皇亲贵胄才能尝到的稀罕物,李时珍在《本草纲目》里记载:"葡萄益气强志,令人肌健",古人发现这甜滋滋的果子不仅能解馋,还能补气血,现在新疆产区的老师傅们还守着古法晾晒葡萄干,说是要保留那份"晒足日光的药性"。
五脏皆可调的"万能果"
别看葡萄个头不大,浑身都是宝,那酸酸甜甜的果肉最是养肝,熬夜后吃串葡萄能缓解眼睛干涩,连带着葡萄藤、葡萄叶都能入药,老中医常拿葡萄藤煮水给风湿骨痛的患者泡脚,说是能疏通经络,最妙的是葡萄皮,花青素含量比蓝莓还高,剥葡萄时可别急着吐皮。
厨房里的中药方
给您支个实用招:咳嗽痰多时,拿冰糖炖野葡萄根,比止咳糖浆还管用,女性经期后用葡萄干加红枣煮汤,补血效果堪比阿胶糕,最近流行的葡萄酒养生法其实大有来头,每天半杯红葡萄酒能软化血管,但记得要选无添加的手工酿制款。
聪明人这样吃葡萄
挑葡萄可得学几招:果粉均匀的是自然成熟的,果梗发褐的说明新鲜,吃的时候别犯这些错:冷藏超过三天营养全无,榨汁过滤浪费膳食纤维,最经典的搭配是葡萄配黄酒,江浙一带的老人冬天都这么吃,暖胃又活血。
这些禁忌要注意
葡萄虽好也有讲究,糖尿病朋友可得管住嘴,每天不超过10颗,吃海鲜时千万别配葡萄,不然肚子闹革命别来找我,最该避开的是葡萄籽油,高温加热会产生有害物质,凉拌用还行。
看到这儿是不是觉得手里的葡萄突然身价倍增?下次再吃可别光当水果了,想想老祖宗传下的养生智慧,不过话说回来,再好的东西也得适量,毕竟咱们要的是细水长流的养生之道,您平时最爱怎么吃葡萄?欢迎在评论区分享您的