咱们老百姓常说"脾虚百病生",这话真不假!现代人饮食不规律、压力大,十个人里有八个脾虚,今天给大家扒一扒那些能让脾胃重获新生的中药界扛把子选手,都是千百年来经过验证的养生高手。
先说白术这味药,简直就是健脾界的状元郎,它像一位尽职的管家,能把乱糟糟的消化系统收拾得井井有条,很多健脾的经典方子里都有它,比如四君子汤,平时炖鸡汤时丢几片进去,汤头立马变得清亮不油腻,特别适合吃完火锅后刮油养胃。
茯苓绝对是厨房里的万能选手,不管是熬粥、煮汤还是做糕点,撒上一把茯苓粉准没错,它就像个智能调节器,湿气重时帮你祛湿,脾气虚时给你补气,记得要选那种带着松香味的道地茯苓,某宝上云南产的就不错。
说到山药简直是个宝藏,既能当菜吃又能入药,铁棍山药最补脾,蒸着吃绵密细腻,煮粥时加点能提升整锅粥的功力,不过要提醒下,便秘星人少吃点,这玩意儿太补了反而容易上火。
黄芪这味药特别有意思,单泡水喝就能补气升阳,早上起来眼皮肿、整天没精神的时候,抓一把黄芪煮水当茶饮,喝段时间整个人都精神了,但要注意,高血压患者别过量,这货补得太猛。
党参可以说是平民版的人参,价格亲民效果还好,特别适合用来煲汤,每周喝两次党参鸡汤,连续一个月,你会发现爬楼梯都不喘了,不过正儿八经的野生党参可遇不可求,药店里买的大多是种植的。
甘草绝对是中药界的交际花,它能和任何药材搭配,就像饭桌上的调和剂,不过单喝甘草茶有点单调,建议配点红枣枸杞,立马变身养生三剑客,但注意别长期喝,这甜口儿的东西喝多了也伤脾。
莲子心最烦人的就是那个绿芽,但其实正是这个苦家伙在默默帮你清心火,失眠多梦的朋友可以试试每晚吃几颗带芯莲子,比数羊管用多了,嫌苦的话可以把莲子芯单独泡茶,败火效果一流。
芡实这玩意儿煮出来黏黏糊糊的,却是收敛阳气的好手,腹泻不止的时候,抓一把芡实和糯米一起熬粥,喝下去就像给肠胃穿了层保护衣,不过便秘人士要绕道,这玩意儿收敛过头了反而加重便秘。
砂仁特别适合那些吃饱就胀气的铁憨憨,它就像肠胃里的按摩师,能帮助谷物更好消化,炖肉时放几颗,不仅能去腥增香,还能让肉质更软烂,但孕妇要慎用,这货行气力度有点猛。
陈皮绝对是家家户户必备的宝贝,橘子皮晒干就行,饭后嚼两片新鲜陈皮,嘴里那股腻味瞬间消失,广东人最爱拿它煮白茶,刮油解腻还养脾胃,堪称吃货救星。
其实调理脾胃不能光靠吃药,关键还得管住嘴,生冷寒凉的食物要少吃,米饭面条煮软点,吃饭细嚼慢咽,这些中药都不是速效救心丸,得细水长流地调养,建议大家找靠谱的中医师把脉辨证,别自己瞎折腾,毕竟每个人的体质不同,有人适合温补,有人需要祛湿,对症下药